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Gebruik
Gebruik
Stand Temperatuurbereik
(°C)
Standaardtemperatuur
(°C) Beschrijvingen
Langzaam
koken 70-120 80
In deze stand gebruikt u lage
temperatuur voor een gare
textuur. Dit is geschikt voor
het braden van rundvlees,
varkensvlees, kalfsvlees of
lamsvlees wanneer u dit
zacht en gaar wilt hebben.
Het wordt aanbevolen het
vlees op het fornuis op hoog
vuur aan alle kanten dicht
te schroeien alvorens het te
braden.
Drogen 40-90 60
Deze modus is geschikt voor
het drogen van fruit, groenten
en kruiden. De droogtijd is
afhankelijk van het soort
product en de dikte en
hoeveelheid.
Speciale functie beschrijving
Stand Temperatuurbereik
(°C)
Standaardtemperatuur
(°C) Beschrijvingen
Warm houden 40-100 60
Gebruik dit alleen om
gerechten warm te houden die
zojuist zijn bereid.
Bord
verwarmen 30-80 50
Gebruik dit voor het
verwarmen van schotels of
ovenschalen.
Ontdooien 30-60 30
Gebruik deze stand voor
het ontdooien van bevroren
producten, bakingrediënten,
vruchten, taart, room en
chocola. De ontdooiingstijd
is afhankelijk van het soort
product en de grootte en
hoeveelheid.
Deeg rijzen 30-50 35
Gebruik deze stand voor het
laten rijzen van deeg en het
maken van yoghurt.
Pizza bereiden 160-250 200
Deze stand is geschikt
voor pizza en de
bereidingstemperatuur en
-tijd zijn afhankelijk van de
pizzagrootte en de dikte van
het pizzadeeg.
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