Bedienungsanleitung Samsung NV75T9879CD (Seite 51 von 64) (Französisch)

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Cuisiner intelligemment

Lasagne

Ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 500 g de bœuf haché, 500 ml de sauce

tomate, 100 ml de bouillon de bœuf, 150 g de pâtes à lasagnes, 1 oignon

(émincé), 200 g de fromage râpé, 1 cuillère à soupe de feuilles de persil

séché, d'origan puis de basilic.

Instructions Préparez la sauce de viande à la tomate. Faites chauffer l'huile dans

une poêle, puis faites cuire le bœuf haché et l'oignon émincé pendant

10 minutes environ jusqu'à ce que le tout soit doré. Versez la sauce à la

tomate et le bouillon de bœuf, puis ajoutez les herbes séchées. Portez à

ébullition, puis faites mijoter pendant 30 minutes.

Faites cuire les pâtes à lasagnes selon les instructions sur l'emballage.

Disposez les pâtes à lasagnes, la sauce de viande et le fromage en

plusieurs couches. Ensuite, saupoudrez uniformément avec le fromage

restant sur le dessus des pâtes à lasagnes, puis faites cuire.

Livre de recettes Cuisson auto fréquentes

Gratin de pommes de terre

Ingrédients 800 g de pommes de terre, 100 ml de lait, 100 ml de crème, 50 g de

jaunes d'œuf battus, 1 cuillère à soupe de sel, de poivre puis de muscade,

150 g de fromage râpé, beurre, thym.

Instructions Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles de 3 mm

d'épaisseur. Beurrez toute la surface d'un plat à gratin (22 à 24 cm).

Répartissez les rondelles sur un torchon propre et couvrez-les pendant que

vous préparez le reste des ingrédients.

Placez le reste des ingrédients, sauf le fromage râpé, dans un grand

saladier et mélangez bien. Disposer les rondelles de pommes de terre en

plusieurs couches dans le plat, en les faisant se chevaucher légèrement ;

puis versez la préparation sur les pommes de terre. Étalez le fromage râpé

sur le dessus et faites cuire le tout. Après la cuisson, servez-le tout décoré

avec quelques feuilles de thym frais.

Gratin de légumes

Ingrédients 800 g de légumes (courgette, tomate, oignon, carotte, poivron, pommes de

terre précuites), 150 ml de crème, 50 g de jaunes d'œuf battus, 1 cuillère

à soupe de sel puis d'herbes (poivre, persil ou romarin), 150 g de fromage

râpé, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, quelques feuilles de thym.

Instructions Lavez les légumes et coupez-les en rondelles de 3 à 5 mm d'épaisseur.

Étalez les rondelles sur un plat à gratin (22 à 24 cm) puis versez l'huile sur

les légumes. Mélangez le reste des ingrédients, sauf le fromage râpé et

versez sur les légumes. Étalez le fromage râpé sur le dessus et faites cuire

le tout. Puis servez-le tout décoré avec quelques feuilles de thym frais.

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