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Verwendung
Code Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe
A 11 Hühnchen, ganz
0,9-1,1 Gitterrost +
Universalblech
2
1
1,1-1,3
Das Hähnchen waschen und putzen. Das Hähnchen mit Öl
beträufeln und mit Kräutern würzen. Das Hähnchen mit der
Brust nach unten auf den Gitterrost legen und bei Erklingen des
Signaltons wenden.
A 12 Hähnchen, Brust
0,4-0,6 Gitterrost +
Universalblech
4
1
0,6-0,8
Die Bruststücke marinieren und auf den Gitterrost legen.
A 13 Forelle
0,3-0,5 Gitterrost +
Universalblech
4
1
0,5-0,7
Die Fische waschen und putzen, und abwechselnd Kopf
an Schwanzosse nebeneinander auf den Gitterrost legen.
Innenseite mit Zitronensaft beträufeln, salzen und Kräuter
hineinlegen. Haut leicht mit einem Messer einschneiden. Mit Öl
bestreichen und salzen.
A 14 Lachslet
0,4-0,6 Gitterrost +
Universalblech
4
1
0,6-0,8
Lachslets oder -steaks waschen und putzen. Mit der Hautseite
nach oben auf den Gitterrost legen.
A 15 Geröstetes
Gemüse
0,4-0,6 Universalblech 4
0,6-0,8
Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebel und Kirschtomaten
waschen und in Scheiben schneiden. Mit Olivenöl beträufeln und
mit Kräutern würzen. Gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
A 16 Gebackene
Kartoffelhälften
0,6-0,8 Universalblech 3
0,8-1,0
Große Kartoffeln (je 200 g) längs halbieren. Mit der achen Seite
nach oben auf das Blech legen, mit Olivenöl bestreichen und
Kräuter und Gewürze darüber streuen.
Code Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe
A 5 Quiche Lorraine
1,2-1,5 Gitterrost 2
Quiche-Teig zubereiten und in eine runde Quiche-Form mit
25 cm Durchmesser geben. Programm starten und, wenn
nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Füllung
hinzugeben und die Form in die Mitte des Rosts stellen.
A 6 Biskuitteig
0,5-0,6 Gitterrost 3
Den Teig zubereiten und in eine runde schwarze Backform
aus Metall mit 26 cm Durchmesser geben. Programm starten
und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die
Kuchenform in die Mitte des Rosts stellen.
A 7 Marmorkuchen
0,7-0,8 Gitterrost 2
Den Teig zubereiten und in eine runde Gugelhupf- oder
Napfkuchenform aus Metall geben. Programm starten und, wenn
nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Kuchenform
in die Mitte des Rosts stellen.
A 8 Sandkuchen
0,7-0,8 Gitterrost 2
Den Teig zubereiten und in eine 25 cm lange rechteckige
schwarze Backform aus Metall geben. Programm starten und,
wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die
Kuchenform in die Mitte des Rosts stellen.
A 9 Lendenbraten
0,9-1,1 Gitterrost +
Universalblech
2
1
1,1-1,3
Das Rindeisch würzen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Mit der Fettseite nach oben auf den Gitterrost stellen.
A 10
Mit Kräutern
gebratene
Lammkoteletts
0,4-0,6 Gitterrost +
Universalblech
4
1
0,6-0,8
Die Lammkoteletts mit Kräutern und Gewürzen marinieren und
auf den Gitterrost legen.
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