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Smart matlaging
Smart matlaging
Lasagne
Ingredienser 2 spiseskjeer olivenolje, 500 g kjøttdeig, 500 ml tomatsaus, 100 ml
kjøttkraft, 150 g tørkede lasagne-ark, 1 løk (hakket), 200 g revet ost,
1 spiseskje av hver med persilleblader, oregano og basilikum
Fremgangsmåte Klargjør tomat-kjøttsaus. Varm oljen i en stekepanne, tilbered deretter
kjøttdeig og hakket løk i omtrent 10 minutter inntil alt er brunet. Hell
over tomatsausen og kjøttkraften, tilsett tørkede urter. Bring opp til
koking, og la det surre i 30 min.
Tilbered lasagne-nudler i henhold til instruksjoner på pakken. Legg
lasagne-nudler, kjøttsaus og ost i lag, og gjenta. Spre jevnt med
gjenværende ost på toppen av laget med nudler og stek.
Samling av ofte brukte oppskrifter for Automatisk tilberedning
Potetgrateng
Ingredienser 800 g poteter, 100 ml melk, 100 ml øte, 50 g knuste hele egg,
1 spiseskje salt for hver, pepper, muskat, 150 g revet ost, smør, timian
Fremgangsmåte Skrell potetene og skjær i skiver på 3 mm tykkelse. Gni smøret inn
i hele aten i en gratengform (22-24 cm). Spre skivene på et rent
håndkle og hold dem tildekket med håndkleet mens du klargjør resten
av ingrediensene.
Bland resten av ingrediensene med unntak av revet ost i en stor bolle
og rør godt. Legg potetskivene i lag som dekker litt over hverandre i
formen og hell blandingen over potetene. Spre den revede osten på
toppen og stek. Etter tilberedningen serveres strødd med noen ferske
timianblader.
Grønnsaksgrateng
Ingredienser 800 g grønnsaker (squash, tomat, løk, gulrot, paprika, forhåndskokte
poteter), 150 ml øte, 50 g knuste hele egg, 1 spiseskje salt for hver,
urter (pepper, persille eller rosmarin), 150 g revet ost, 3 spiseskjeer
olivenolje, noen timianblader
Fremgangsmåte Vask grønnsakene og skjær i skiver på 3-5 mm tykkelse. Legg skivene
i lag i en gratengform (22-24 cm) og hell oljen over grønnsakene.
Bland resten av ingrediensene med unntak av revet ost og hell over
grønnsakene. Spre den revede osten på toppen og stek. Server strødd
med noen ferske timianblader.
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