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Älykkäät valmistustoiminnot
Ekokiertoilma
Tässä tilassa käytetään optimoitua lämmitysjärjestelmää, jotta säästät energiaa ruokien
valmistuksen aikana. Tähän luokkaan kuuluvia aikoja ei suositella esilämmitettäväksi ennen
kypsennystä energian säästämiseksi.
Voit lisätä tai vähentää kypsennysaikaa ja/tai lämpötilaa mieltymyksesi mukaan.
Ruoka Lisävaruste Taso Lämpötila
(°C) Aika (min.)
Hedelmämurut, 0,8–1,2 kg Ritilä 2 160-180 60-80
Kuoriperunat, 0,4–0,8 kg Yleispelti 2 190-200 70-80
Makkarat, 0,3–0,5 kg Ritilä +
Yleispelti
3
1
160-180 20-30
Pakastetut uunilastut,
0,3-0,5 kg
Yleispelti 3 180-200 25-35
Pakastetut perunalohkot,
0,3-0,5 kg
Yleispelti 3 190-210 25-35
Kalaleet, paistettu,
0,4-0,8 kg
Ritilä +
Yleispelti
3
1
200-220 30-40
Rapeat kalaleet, leivitetty,
0,4-0,8 kg
Ritilä +
Yleispelti
3
1
200-220 30-45
Paahdettu naudan ulkolee,
0,8-1,2 kg
Ritilä +
Yleispelti
2
1
180-200 65-75
Paahdetut vihannekset,
0,4-0,6 kg
Yleispelti 3 200-220 25-35
Pro-paahto
Tämä tila sisältää automaattisen lämmitysjakson 220 °C:een asti. Ylälämmitin ja
kiertoilmapuhallin ovat toiminnassa lihan paahtamisen aikana. Tämän vaiheen jälkeen ruoka
kypsennetään hellävaraisesti alhaisessa esivalintalämpötilassa. Tämä toimenpide tehdään ylä-
ja alalämmittimien ollessa toiminnassa. Tämä tila sopii lihapaistille ja linnunlihalle.
Ruoka Lisävaruste Taso Lämpötila
(°C) Aika (tuntia)
Paahtopaisti Ritilä +
Yleispelti
3
1
80-100 3-4
Sianlihapaisti Ritilä +
Yleispelti
3
1
80-100 4-5
Karitsanpaisti Ritilä +
Yleispelti
3
1
80-100 3-4
Ankanrinta Ritilä +
Yleispelti
3
1
80-100 2-3
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