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Samsung NV7B676 Seite 121

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Verwendung
Testgerichte
Gemäß EN 60350-1
1. Backen
Die Backempfehlungen gehen von einem vorgeheizten Garraum aus. Verwenden Sie nicht die
Funktion Schnelles Vorheizen. Schieben Sie die Bleche immer so ein, dass die schräge Seite zur
Gerätetür weist.
Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Temperatur
(°C)
Zeit
(in Min.)
Kleine Kuchen
Universalblech
3165 23-28
3165 25-30
1+3 155 33-38
Mürbeteiggebäck
Universalblech 1+3 140 28-33
Wasserbiskuit
Gitterrost + Springform
(Dunkel beschichtet,
Ø 26 cm)
2165 30-35 *
2160 30-35
1+4 155 35-40
Apfelkuchen
Gitterrost + 2
Springformen **
(Dunkel beschichtet,
Ø 20 cm)
2, diagonal
angeordnet 160 70-80
Universalblech +
Gitterrost +
2 Springformen ***
(Dunkel beschichtet,
Ø 20 cm)
1+3 160 80-90
* Erhöhen Sie die Garzeit um 5 Minuten, wenn Sie im Ober-/ Unterhitze-Modus mit einem
Glasgeschirr (Ø 26 cm) garen.
** Bei zwei Kuchen werden die Formen hinten links und vorne rechts auf den Rost gestellt.
*** Bei zwei Kuchen werden die Formen mittig auf den Blechen/Rosten in zwei verschiedenen
Einschubhöhen platziert.
Pizza backen
Diese Funktion ist zum Backen von Pizza geeignet. Die Gartemperatur und -zeit ist abhängig
von der Größe der Pizza und der Dicke des Teigs.
Gericht Zubehör Einschubhöhe Temperatur (°C) Zeit
(in Min.)
Hausgemachte Pizza Universalblech 2 190-210 15-25
Selbstgemachte Pizza,
dünn Universalblech 2 210-230 10-15
Langsames Garen
Mit dieser Funktion wird Fleisch mit Niedertemperatur gegart, damit es besonders zart wird.
Die Funktion ist zum Braten von Rind-, Schweine-, Kalbs- oder Lammeisch geeignet, das
besonders zart werden soll. Es wird empfohlen, das Fleisch zuvor in der Pfanne bei hoher
Temperatur rundum scharf anzubraten.
Gericht Zubehör Einschubhöhe Temperatur (°C) Zeit
(in Min.)
Rinderbraten Gitterrost +
Universalblech
3
180-100 3-4
Sirloin-Steak, 5-6 cm
dick
Gitterrost +
Universalblech
3
170-80 4-5
Schweinebraten Gitterrost +
Universalblech
3
180-100 4-5
Lammbraten Gitterrost +
Universalblech
3
180-100 3-4
Entenbrust Gitterrost +
Universalblech
3
170-90 2-3
… 121 …

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