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Nederlands 43
Slim koken
Vleessonde
Type gerecht Temperatuur in het hart (°C)
Rund/lam
Rare 45-50
Medium 55-60
Doorbakken 65-70
Varkensvlees 80-85
Gevogelte 85-90
Eco-hete lucht
In deze stand wordt gebruikgemaakt van het geoptimaliseerde verwarmingssysteem zodat
energie wordt bespaard tijdens de bereiding van uw gerechten. De tijden van deze categorie
worden voorgesteld zonder voorverwarming, om meer energie te besparen.
Voedsel Onderdeel Niveau Temp. (°C) Tijd (min.)
Vruchtenvlaai, 0,8-1,2 kg Rooster, ovenschaal
24 cm 2 160-180 60-80
Ongeschilde aardappelen,
0,4-0,8 kg Universele plaat 2 190-200 70-80
Worstjes,
0,3-0,5 kg
Rooster + universele
plaat
3
1160-180 20-30
Diepvriesovenfriet,
0,3-0,5 kg Universele plaat 3 180-200 25-35
Diepvriesaardappelpartjes,
0,3-0,5 kg Universele plaat 3 190-210 25-35
Vislets, gebakken,
0,4-0,8 kg
Rooster + universele
plaat
3
1200-220 30-40
Krokante vislets,
gepaneerd, 0,4-0,8 kg
Rooster + universele
plaat
3
1200-220 30-45
Geroosterde lendebiefstuk,
0,8-1,2 kg
Rooster + universele
plaat
2
1180-200 65-75
Gegrilde groente,
0,4-0,6 kg Universele plaat 3 200-220 25-35
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