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28_użytkowanie płyta indukcyjna
Korzystanie z odpowiednich naczyń
Wskazówki odnośnie oszczędzania energii
Dobrze
Źle
Lepsze garnki zapewniają lepsze efekty.
• Dobre garnki rozpoznaje się po dnie. Dno powinno być jak
najgrubsze i jak najbardziej płaskie.
• Przy zakupie nowych garnków, zwracaj uwagę na średnicę dna.
Producenci często podają średnicę górnej obwódki garnka.
• Nie używaj garnków o uszkodzonym dnie, o nierównych
krawędziach lub zadziorach. Jeśli garnek przesuniesz po
powierzchni płyty, to może się pojawić trwała rysa.
• Zimne dno naczyń jest zazwyczaj lekko wygięte do środka
(wklęsłe). Nie powinno być nigdy wygięte na zewnątrz (wypukłe).
• Jeśli chcesz korzystać z naczyń specjalnych, np. szybkowaru,
rondla do gotowania na wolnym ogniu albo woka, to kieruj się
zaleceniami producenta.
Poniżej podano sposoby na oszczędzanie energii.
• Najpierw kładź garnek, a dopiero
potem włączaj pole grzewcze.
• Brudne pola grzewcze i dna garnków
zwiększają zużycie energii.
• W miarę możliwości, szczelnie
przykrywaj garnki przykrywkami.
• Wyłączaj pola grzewcze zanim
skończysz gotowanie, tak by
wykorzystać ciepło resztkowe do
utrzymania ciepłoty potraw albo do
rozmrażania.
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