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28- keittolevyn käyttö
SOVELTUVIEN KEITTOASTIOIDEN KÄYTTÖ
Laadukkaammilla pannuilla saa parempia tuloksia
Hyvät pannut tunnistaa niiden pohjasta. Pohjan tulisi olla
mahdollisimman paksu ja tasainen.
Uutta pannua ostettaessa tulisi kiinnittää erityistä huomiota
pohjaosan halkaisijaan. Valmistajat ilmoittavat usein vain yläreunan
halkaisijan.
Pannuja joiden pohja on vioittunut, epätasainen tai halkeillut ei tule
käyttää. Tällaisen pannun liukuminen laitteen pinnalla voi aiheuttaa
pysyviä naarmuja.
Pannut ovat yleensä kylminä hieman sisäänpäin kaartuvia (koveria).
Niiden ei tulisi koskaan olla ulospäin kaartuvia (kuperia).
Jos halutaan käyttää tavallisesta poikkeavaa pannutyyppiä, kuten
esimerkiksi painekeitintä, haudutuspannua tai wokkipannua,
käytössä tulee noudattaa valmistajan ohjeita.
Energiansäästöohjeita
Kallisarvoista energiaa voidaan
säästää noudattamalla seuraavassa
annettuja ohjeita.
Sijoita aina kattilat ja pannut
paikoilleen, ennen kuin keittoalue
kytketään käyttöön.
Likaiselta näyttävät keittoalueet ja
pannut lisäävät energian kulutusta.
Sulje kattiloiden ja pannujen kannet
huolellisesti ja kokonaan aina, kun
se on mahdollista
Kytke keittoalueet pois käytöstä,
ennen kuin keittoaika päättyy, jolloin
jälkilämpöä voidaan hyödyntää
ruoan lämpimänä pitämisessä tai
sulatuksessa.
Oikein!
Väärin!
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