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www.schaerer.com Operation
BASCAP_BF_EN
V03 | 07.2018
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Optional accessories
Option 1: Cup warmer
Switch on the cup warmer unit via the main switch (1).
The press switch lights up.
Option 2: Cooling unit for the cold milk system
Remove the cooling unit cover.
Set the temperature switch of the cooling unit, see arrow.
Mount the cooling unit cover again.
The cooling unit is switched on.
Option 3: Under-machine cooling unit
Open the door of the under-machine cooling unit.
Switch on the press switch, see arrow.
The cooling unit is switched on.
The cooling temperature is preset at the factory.
Close the door.
Main window touch screen
Three user interfaces can be selected in the "Configuration" - "Screen layout" - "Screen de-
sign" menu:
[Barista Silver] (standard)
[Self service]
[Operator]
The refrigerator model FG12 is suitable for an ambient temperature of max. 43 °C. This corre-
sponds to climate class T or 5
Do not store explosive substances such as aerosol containers with flammable propellant gas
in this device.
The machine must be operated with the "Barista Silver" interface so that the Best Foam™ ma-
chine functions optimally and all operating options are available. The other screen designs are
described below in this operating manual. Should one of the old screen designs be used, how-
ever, the Standard SCAP operating manual must be consulted.
See also "Configuration" – "TouchIT configuration" – "View set-up".
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