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Betriebsanleitung / V01 / 09.201
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Inhaltsverzeichnis
Einleitung .................................................................. 4
Zeichen und Symbole ............................................................. 4
Sicherheit .......................................................................................... 4
Hinweise ........................................................................................... 4
Umwelt .............................................................................................. 4
Willkommen ............................................................................. 4
Produktbeschreibung .............................................. 7
Bestimmungsgemässe V ..................................... 7
Getränkearten und .................................................. 7
Ausführungsvarianten ............................................................ 7
Lieferumfang und ..................................................... 8
Optionen und .................................................. 8
Beistellkühleinheit ............................................................................. 8
T .............................................................. 9
Pulversystem .................................................................................... 9
Kaltmilchsystem ................................................................................ 9
Untertheken-Milchsystem ................................................................. 9
T .................................................................. 10
Schaerer .........................................................................10
Schaerer Coffee ................................................................. 10
T11
Konformitätserklärung ..........................................................11
Herstelleradresse ............................................................................11
Angewandte Normen ......................................................................11
Installation & Inbetriebnahme ...............................13
Erstinbetriebnahme .............................................................. 13
Aufstellungsbedingungen .................................................... 13
Standort .......................................................................................... 13
Klima ............................................................................................... 13
Energieversorgung ............................................................... 14
Bedingungen ................................................................................... 14
Anschlusswerte ............................................................................... 14
W ................................................... 15
Bedingungen ................................................................................... 15
Deinstallation und Entsorgung ............................................ 15
Bedienung ............................................................... 16
Kontrolle ................................................................................ 16
Auffüllen ................................................. 16
Kaffeebohnen .................................................................................. 16
W ............................................................................................ 16
Milch (Option) .................................................................................. 16
Automatenpulver (Option) ............................................................... 17
Einschalten ............................................................................ 17
Aufstarten der Steuerung ................................................................ 17
Standby-Modus-Schnellmenü ......................................................... 17
Kaffeemaschine einschalten ........................................................... 17
Quickinfo aktivieren ......................................................................... 18
T ................................................................... 18
Cup & Cool (Option) ........................................................................ 18
Ausgeben ............................................................................... 18
Auslaufhöhe einstellen .................................................................... 18
Kaffeegetränke ................................................................................ 19
Getränke mit gemahlenem Kaffee...................................................19
Heisswasser .................................................................................... 19
Milchgetränke (Option) .................................................................... 20
Dampf (Option) ...............................................................................20
Ausgabeoptionen .................................................................. 21
Laufende Ausgabe ............................................................21
Getränke vorwählen ........................................................................ 21
Doppelgetränke ............................................................................... 21
Getränke mit MONEY Karte ............................................................ 21
Selbstbedienungsmodus ..................................................... 22
Getränkeausgabe im Selbstbedienungsmodus .............................. 22
Leeren .................................................................................... 22
Satzbehälter .................................................................................... 22
Untertheken-Satzdurchwurf (Option) .............................................. 23
Schmutzwassertank (Option) .......................................................... 23
T ......................................................... 23
Displayhinweise .................................................................... 23
Ausschalten ........................................................................... 24
Betriebsende ................................................................................... 24
Längere Stillstandzeiten (ab 1 Woche) ........................................... 25
Reinigung ................................................................ 27
Allgemein ............................................................................... 27
Reinigungsmeldungen .................................................................... 27
Ausschalten nach Reinigung ........................................................... 27
Reinigungsintervalle ............................................................. 27
Reinigungsoptionen ............................................................. 28
Automatische Spülungen ................................................................ 28
Manuelle Spülung ........................................................................... 28
Tägliche Reinigung ............................. 28
Automatisches Reinigungsprogramm ............................................. 28
Display ............................................................................................ 29
Beistellkühleinheit ........................................................................... 29
Milchbehälter ................................................................................... 29
T ......................................... 29
Wöchentliche Reinigung .............................30
Maschinen mit Pulversystem .......................................................... 30
Bohnenbehälter ............................................................................... 32
Beistellgeräte ......................................................................... 32
T ................................................................... 32
Cup & Cool (Option) ........................................................................ 32
Kühleinheit abtauen ........................................................................ 32
Reinigungszwang .................................................................. 33
HACCP-Reinigungskonzept ................................................. 33
Reinigungsvorschriften ................................................................... 33
Reinigungsplan ............................................................................... 34
Reinigungsmittel ................................................................... 35
Reinigungstablette .......................................................................... 35
Daypure .......................................................................................... 35
Weekpure ........................................................................................ 35
Service und W .............................................. 36
W .................................................................................. 36
Externer W ............................................................ 36
Programmierung.....................................................
Schnellmenü .......................................................................... 37
Einstieg in die Programmierebene ...................................... 37
Einstellungsbeispiele ........................................................... 37
Parameter freigeben oder sperren .................................................. 37
Auswahlliste .................................................................................... 38
Einstellbereich anpassen ................................................................ 38
Parameter mit Buchstaben .............................................................. 38
Parameter mit Zahlen ...................................................................... 39
Konguration T .......................................................... 39
Symbole Getränketasten ................................................................39
Sprache ........................................................................................... 40
Logo ................................................................................................ 40
Reinigungs-PIN ............................................................................... 40
DECAF ............................................................................................ 40
2x Schaltfläche ................................................................................41
Service ............................................................................................ 41
EIN/AUS .......................................................................................... 41
Standard Displayanzeige ................................................................ 41
Standard-Getränkeregister ............................................................. 41
Bildschirmschoner ........................................................................... 41
Bildschirmschoner Bildauswahl ......................................................
Zähler und ........................................................... 42
Maschinen- und T ..........................................................42
Service Zähler ................................................................................. 42
