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Schaerer Coffee Celebration BC V07 2010 Seite 6

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www.schaerer.com Inhoudsopgave
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Gebruiksaanwijzing / V07 / 01.2010
Programmering - PROGRAMMA-kaart (optie) .......................... 29
Navigeren in het programmeerniveau ..............................................................................................29
Voorbeeld van instelling van parameters .........................................................................................29
Overzicht programmering: PROGRAMMA-kaart ..............................................................................29
Productprijzen invoeren .......................................................................................................................30
MONEY-kaart laden ..............................................................................................................................30
Omzetten weergeven ..........................................................................................................................31
PIN-code wijzigen .................................................................................................................................31
Afrekeningssysteem instellen ...............................................................................................................31
Programmering: SAVE DATA PLUS-kaart .................................... 32
Algemeen ..............................................................................................................................................32
Gegevens op de SAVE DATA Plus-kaart kopiëren ...........................................................................32
Gegevens op de machine laden ......................................................................................................32
Reiniging ........................................................................................ 33
Overzicht van de reinigingsintervallen...............................................................................................33
Dagelijkse reiniging SCC BC + C ........................................................................................................34
Dagelijkse reiniging SCC BC UC + C UC ...........................................................................................36
Wekelijkse reiniging SCC BC UC + C UC ...........................................................................................38
Dagelijkse reiniging - koelkast (optie UC) ..........................................................................................40
Dagelijkse reiniging - melkreservoir (optie UC) .................................................................................40
Wekelijkse reiniging - bonenhouders..................................................................................................40
Wekelijkse reiniging - brewer ...............................................................................................................41
Machines met geactiveerde geforceerde reiniging ......................................................................41
HACCP reinigingsconcept ...................................................................................................................42
Foutmeldingen / Storingen .......................................................... 43
Displaymeldingen .................................................................................................................................43
Aanraakscherm donker .......................................................................................................................44
Opties ............................................................................................ 45
Afrekeningssystemen ............................................................................................................................45
Waterontharder ....................................................................................................................................45
Kopjesverwarmer ..................................................................................................................................45
Kookversneller ........................................................................................................................................45
Molens / trechters voor gemalen kofe ............................................................................................45
Kopjesframe verlicht .............................................................................................................................45
Verklaring van overeenstemming .............................................. 46
Adres van de fabrikant ........................................................................................................................46
Toegepaste normen .............................................................................................................................46
Bijlage ............................................................................................ 47
Typeplaatje ............................................................................................................................................47
Reinigingsmiddelen ..............................................................................................................................48
Schaerer reinigingstabletten (artikelnr.: 065221) ..............................................................................48
Reinigingsmiddel Daypure (artikelnr.: 071300) ..................................................................................48
Reinigingsmiddel Weekpure (artikelnr.: 061019) ...............................................................................48
Toepassing van de reinigingstabletten / reinigingsmiddelen .........................................................48
Informatie in een noodgeval ..............................................................................................................49
Opslag van reinigingsmiddelen ..........................................................................................................49
Milieuaspecten ......................................................................................................................................49
Technische gegevens van de kofemachine ..................................................................................50
Gebruiks- en installatievoorwaarden .................................................................................................51
Omvang van de levering en speciaal toebehoren ........................................................................52
Waterkwaliteit ............................................................................... 53
Algemeen ..............................................................................................................................................53
Zuiverheid van het water.....................................................................................................................53
Waterwaarden voor Schaerer AG kofemachines .........................................................................53
Omrekeningstabel ................................................................................................................................53
Filtertechnieken .....................................................................................................................................53
Veiligheidsaanwijzingen .............................................................. 54
Gevaar voor de gebruiker ..................................................................................................................54
Gevaar voor de machine ...................................................................................................................55
Hygiëne ..................................................................................................................................................55
Gebruik volgens de voorschriften ......................................................................................................56
Aansprakelijkheid ..................................................................................................................................56
… 6 …

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