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La cottura Barbecue
Questa funzione è particolarmente raccomandata per la cottura delle costate di manzo, le grigliate,
i piatti gratinati... a porta socchiusa (è prevista un’apposita tacca sulla cerniera della porta).
Le parti accessibili possono essere calde quando il forno è in modo cottura “barbecue”: tenere i bambini
a debita distanza.
1 - Girare la manopola «M» per selezionare il simbolo
.
2 - Girare la manopola «T» per selezionare la
temperatura.
Temperatura prevista = 200 °C.
Se si desidera differire l’avvio della cottura o programmare un tempo di cottura,
riportarsi alle pagine 6.
Durante il funzionamento del grill, è necessario mantenere la porta del forno chiusa.
Inoltre, posizionare la manopola del termostato non oltre i 200 °C.
A fine cottura, riportare«M» a «0» per fermare il funzionamento del forno.
E’ prevista l’infornata a freddo. Utilizzare una piastra smaltata inserita nella guida n°1 per raccogliere
i sughi.
Disporre la carne in una griglia, la scelta del livello della guida dipende dallo spessore del pezzo da
cuocere.
Note
Note
Note
La cottura Tradizione
Questo modo di cottura è particolarmente raccomandato per i piatti da cuocere al forno a fuoco lento
(stufati...) o per le cotture a bagnomaria.
Utilizzare una griglia inserita nella guida n°1. E’ prevista l’infornata a caldo.
Attendere la fine del preriscaldamento (spia di riscaldamento spenta) per
infornare.
Note
Note
Note
A fine cottura, riportare «M» a «0» per fermare il funzionamento del forno.
Se si desidera differire l’avvio della cottura o programmare un tempo di
cottura, riportarsi alle pagine 6.
1 - Girare la manopola «M» per selezionare il
simbolo .
2 - Girare la manopola «T» per selezionare la
temperatura.
Temperatura prevista = 190 °C.
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