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Scholtes FA 26.1 Seite 9

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Pirolisi
PER TUTTI I FORNI, FARE RIFERIMENTO AL CAPITOLO «MANUTENZIONE DEL FORNO» DELLA GUIDA TECNICA.
Attivando la funzione pirolisi, la temperatura interna del vano forno raggiunge i 500 °C necessari per la
carbonizzazione dei residui. Attraverso il vetro della porta forno è possibile notare alcune particelle che si
illuminano durante la loro carbonizzazione per pirolisi entrando in contatto con le resistenze: si tratta di una
combustione istantanea, fenomeno assolutamente normale, che non comporta alcun pericolo.
Alcuni utili accorgimenti prima della pulizia automatica
1- Cercare di eliminare i residui di sostanze alimentari più consistenti con una spugna umida. Evitare
rigorosamente di utilizzare detergenti o qualsiasi altro prodotto consigliato per la pulizia dei forni.
2- Estrarre tutti gli accessori, i quali, infatti, non sono concepiti per resistere a temperature così elevate.
Inoltre, alcuni accessori potrebbero alterare l’esito della pulizia automatica ostacolando la circolazione del calore
su tutte le pareti. Gli accessori possono essere lavati facilmente come normali stoviglie (anche in lavastoviglie).
3- Non lasciare strofinacci da cucina sulla maniglia.
Attenzione: durante la pulizia automatica, le superfici possono diventare molto calde.
Tenere i bambini a distanza.
Come attivare la pirolisi
– Chiudere la porta.
– Posizionare la manopola di selezione su V
– Per programmare la durata e/o l’ora di fine pirolisi, seguire le istruzioni riportate nel paragrafo “Programmare
la Pirolisi”.
Dispositivi di sicurezza
Data l’alta temperatura, il forno è dotato di alcuni dispositivi di sicurezza:
• la porta si blocca automaticamente non appena la temperatura raggiunge valori elevati, per evitare ogni
rischio di ustioni;
• gli elementi riscaldanti non sono più alimentati elettricamente, a titolo preventivo nel caso in cui
sopraggiungesse un evento anomalo.
• la durata massima consentita è di 120 minuti al termine della quale il forno si spegne automaticamente.
• se il forno è eccessivamente caldo, la pirolisi potrebbe non avviarsi. Aspettare che il forno si raffreddi.
Cosa accade al termine della Pirolisi con inizio immediato e con durata
preimpostata?
Lo spegnimento della spia vi segnalerà il termine della “Pirolisi”.
Per poter aprire la porta del forno sarà necessario attendere che la temperatura al suo interno sia scesa a un
livello accettabile. Lo spegnimento della spia segnalerà lo sblocco della porta.
A questo punto sarà possibile constatare la presenza di alcuni depositi di polvere bianca sul fondo e sulle pareti
del forno; rimuoverle con una spugna umida una volta che il forno si sarà completamente raffreddato.
Se invece si desiderasse approfittare del calore immagazzinato per avviare una cottura, le polveri potranno
anche restare, in quanto non comportano alcun pericolo per gli alimenti da cucinare.
Cosa accade al termine della Pirolisi con durata impostata e con inizio immediato/
ritardato?
Lo spegnimento della spia e l’emissione di un segnale acustico vi comunicherà il termine della “Pirolisi”. Per
disattivare la suoneria ruotare la manopola del programmatore in senso antiorario fino a far comparire sul
display il simbolo "O".
Per poter aprire la porta del forno sarà necessario attendere che la temperatura al suo interno sia scesa a un
livello accettabile. Lo spegnimento della spia segnalerà lo sblocco della porta.
A questo punto sarà possibile constatare la presenza di alcuni depositi di polvere bianca sul fondo e sulle pareti
del forno; rimuoverle con una spugna umida una volta che il forno si sarà completamente raffreddato.
Se invece si desiderasse approfittare del calore immagazzinato per avviare una cottura, le polveri potranno
anche restare, in quanto non comportano alcun pericolo per gli alimenti da cucinare.
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