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La cuisson tournebroche
Cette fonction est particulièrement recommandée pour les cuissons au
tournebroche porte fermée.
Les pièces à rôtir tournent lentement et se colorent régulièrement jusqu’à
cuisson complète.
Utilisez un plateau émaillé au gradin n°1 pour la récupération des jus de cuisson,
et placez le berceau tournebroche au gradin n°3.
L’enfournement à froid est préconisé.
1
2
Tournez
F
pour éclairer en
rouge le logo et afficher
«TOURNEBROCHE».
Appuyez sur F pour valider
votre choix.
La température présélectionnée
s’affiche : 270 C.
Enfournez l’ensemble. Vous pouvez modifier la température en tournant
T
vers la gauche pour diminuer, vers la droite pour augmenter.
3A la fin de cuisson, appuyez
brièvement 2 fois sur F pour
arrêter le fonctionnement du
four.
Si vous souhaitez différer le départ de cuisson ou programmer un temps
de cuisson, reportez vous aux pages 34 et 35.
TTFF
TOURNEBROCHE
PP
270 C
TTFF
TOURNEBROCHE
PP
270 C
Note
Note
TTFF
PP
1
2
33

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