328702

Scholtes fl 836 mt Seite 56

56
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/76
Nächste Seite
56
NL
Kooktabel Crèation
! De Crèation kookprogrammas hebben een vooringestelde kooktemperatuur.
Kooktabel Succès
! De Succès kookprogrammas hebben een vooringestelde kooktemperatuur en -duur.
Functie Aanbevolen bereiding voor... Niveau bakplaat Niveau rooster 1 Niveau rooster 2 In oven plaatsen N.B.
Multiniveau
Gelijktijdig bereiden van meerdere gerechten op 2
of 3 niveaus zonder het overdragen van geur of
smaak
13
5 (bij bereiding
op 3 niveaus)
warm
Als u deze functie gebruikt voor een enkele
bereiding zet u de bakplaat op het 2
e
niveau.
Grill Runderbiefstuk, vis, grill, gratin, enz. 1
Het niveau hangt af van de dikte
van de te grillen etenswaren
Warm
Braadspit* Het braden van wit of rood vlees 1 3 (braadspit) Koud
Gratineren Aardappelschotel au gratin, uiensoep, lasagne, enz. 2 Koud
Als u het korstje van een gerecht au gratin wilt
afmaken kiest u de grill functie.
Temperatuur (210 °C) niet wijzigbaar.
Traditioneel
Langzame bereiding (backenhof, boeuf
bourguignon, goulash, enz.) of au bain-marie
(terrines, crèmes, enz.)
2Warm
Voor de bereiding au bain-marie kunt u het water
rechtstreeks in de bakplaat gieten.
Braden Braadstukken (wit of rood vlees) 1 2 Koud
De aanbevolen temperatuur garandeert een
perfecte bereiding en voorkomt rookvorming. Als
het vlees op een schaal ligt, plaatst u de bakplaat
op het 2
e
niveau.
Rijzen
Rijzen van deeg met bakkersgist (croissants,
brood, taarten, enz.)
2 Koud Temperatuur (40 °C) niet wijzigbaar.
Croissants
Gebak en taarten (met bakkersgist) 2 Warm
Voor het bereiden van pizza raden wij u aan de
temperatuur op 220 °C te zetten.
Vruchtentaart
(harde bodem)
Taarten of quiches (kruimeldeeg of bladerdeeg) 2 Warm
Bodem perfect gaar en goede afwerking van de
bovenkant.
Gebak en taarten
Alle taarten en gebak behalve croissants en taarten
met harde bodem (soesjes, pound cake, cake,
clafoutis, enz.)
2Warm
Als u slechts een niveau gebruikt, plaatst u het
gerecht (soesjes, enz.) of de taartvorm (cake, enz.)
op de bakplaat.
Wit schuimgebak Drogen van het schuimgebak 2warm
Temperatuur (70 °C) niet wijzigbaar – Krokant wit
schuimgebak - Droogfase redelijk lang
Gouden
schuimgebak
Bereiding van het schuimgebak 2Warm
Temperatuur (110 °C) niet wijzigbaar - Goudkleurig
schuimgebak, krokant van buiten en zacht van
binnen.
Ontdooien* 12
Langzaam ontdooien in de koelkast blijft de beste
methode. Met het gebruik van de oven bespaart u
50% van de tijd. Deze functie is geschikt voor alle
rauwe of gekookte etenswaar.
Lage temperatuur
85*
Vlees, groente, vis, enz. 2 Koud
Lage temperatuur
95*
Vlees, groente, vis, enz. 2 Koud
Lage temperatuur
120*
Vlees, groente, vis, enz. 2 Koud
Opwarmen van
gerechten*
Voorgekookte gerechten 2 Koud Temperatuur (140 °C) niet wijzigbaar.
Pasteuriseren* Fruit, groente, enz. 2 Koud
Kleine bakjes kunnen op 2 niveaus worden
geplaatst (bakplaat 1
e
niveau en rooster 3
e
niveau).
Laat de bakjes in de oven afkoelen.
Functie Aanbevolen bereiding voor... Niveau bakplaat Niveau rooster 1 Niveau rooster 2
In oven
plaatsen
N.B.
Runderrollade* Runderrollade 1 2
Kalfsrollade Kalfsrollade 1 2
Varkensrollade Varkensrollade 1 2
Gebraden kip Gebraden kip 1 2
Lamsbout* Lamsbout 1 2
Koud
Als het vlees op een schotel ligt, zet u
deze op de bakplaat op het 2
e
niveau.
U kunt het vlees ook in de oven doen
als de oven al warm is.
Vruchtentaart
(harde bodem)
Vruchtentaarten of quiches (zandtaartdeeg,
kruimeldeeg of bladerdeeg)
2
Croissants
Gebak en taarten met bakkersgist (croissants,
amandeltaart enz.)
2
Cakejes
Gebak en taarten met gedroogde gist (pound
cake, gemarmerde koekjes, enz.)
2
Gebak en taarten
Gebak zonder gist (clafoutis, amandeltaart,
boerentaart, enz.)
2
Koud
Voor bereiding op meerdere niveaus
plaatst u de bakplaat op het 1
e
niveau
en de roosters op het 3
e
en 5
e
niveau.
Als de oven al warm is kunt u toch de
etenswaren in de oven doen.
Pizza* Dikke pizza's (brooddeeg) 2
Plaats het deeg direct op de bakplaat.
Voor bereiding op meerdere niveaus
plaatst u de bakplaat op het 1
e
niveau
en de roosters op het 3
e
en 5
e
niveau.
Pizza* Dunne pizza’s (brooddeeg)
4 (vuurvaste steen
op rooster)
Warm
Plaats de steen voor de pizza om hem
voor te verwarmen. Wacht tot het
verschijnen van de boodschap
BEVESTIGING GERECHT IN OVEN
voordat u de pizza inlaadt met de
schep
Brood * **
… 56 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Scholtes fl 836 mt wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info