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De verschillende bereidingswijzen zijn ontwikkeld in samenwerking met de culinaire adviseur van
Scholtès. Hij is een ervaren kok die deel uitmaakt van het Research- en Ontwikkelingsteam.
De opgegeven bereidingswijzen, de temperaturen en de hoogte waarop de schotels in de oven
worden geplaatst zijn die welke hij dagelijks gebruikt en waarmee hij de beste resultaten bereikt.
DE AANBEVELINGEN VAN DE
CULINAIRE ADVISEUR
Aanbeveling:
l De oven wordt heet tijdens het gebruik. Let op dat u, terwijl de oven aanstaat, de
verwarmingselementen in de oven niet aanraakt.
l Plaats geen schalen of aluminiumfolie op de bodemplaat van de oven: het email zou daardoor
onherstelbaar beschadigd worden.
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