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Bakken
Deze bereidingswijze wordt in het bijzonder aanbevolen voor croissants, brioches en dergelijke
(bereidingen met bakkersgist). Deze methode voorkomt dat het deeg uitdroogt en zorgt dat het
deeg rijst, voordat de buitenkant bruin en knapperig is; dit is de bakkerstechniek.
Wij raden u aan de oven voor te verwarmen. Zet uw bereiding
op een rooster op niveau 1.
Note
Wacht tot de oven is voorverwarmd
(het verwarmingslampje is uit), voordat
u uw bereiding in de oven zet.
Note
Zet aan het einde van de bereidingstijd en terug op “0” om de
oven uit te zetten.
T
Note
Als u de bereiding op een later tijdstip wilt laten starten of een bereidingstijd wilt
programmeren: zie p. 9
M
1
2
1 - Draai knop en zet deze op het pictogram .
2 - Draai knop om de temperatuur in te stellen.
Aanbevolen temperatuur = 160 °C.
M
T
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