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! Se aconseja de cocinar frituras por debajo de la
campana solo en casos con custodia constante.
! Es prohibido efectuar cocciones flambèe de los
alimentos por debajo la campana porque puden
provocar incendios.
! Para favorecer una evacuacion óptima del olor, se
aconseja de encender la campana, en velocidad
minima, antes de iniciar la cocción.Tambien de
aconseja de apagarla diez/quince minutos despues
de finalizar la cocción.
! El mejor rendimiento del aparato se obtiene con
evacuación externa, se aconseja por lo tanto de
utilizar la campana en este modelo si es posible.
Versión aspirante
El vapor viene
evacuados hacia el
externo a traves del
tubo de descarga ( de
150mm de diametro)
fijado a la arandela
B
que se encuentra en
la parte superior la
campana.
!No cerrar demasiado la
faja que fija el tubo con
anillo de conexión para
evitar de no bloquear la
“valvula que permite que
no vulva el humo”.
La evacuación más silenciosa se obtiene utilizando un
tubo de descarga de metal perfectamente liso.
Versión filtrante
Sugerimos el uso de un
filtro de carbón activo,
disponible del vuestro
proveedor.
El aire aspirado
viene reciclado antes
de expulsarlo en el
ambiente a través de la
parrilla superior.
El filtro de carbón
activo es lavable (lea
atentamente el parágrafo
“Mantenimiento
– Limpieza del filtro de
carbón activo”)
No obstante, hay que sustituirlo cada tres años y cada
vez que las fibras estàn dañadas.
Montaje y sustitución del filtro carbón
activo
• Desenchufar el aparato de la red electrica.
• Quitar el panel de aspiración perimetral (FIG.11-F1).
• Quitar los filtros grasos de metal.
Desmontar utilizando las manijas correspondientes,
empujandolo primero hacia atrás y despues hacia
abajo(FIG.11-F2 –F3).
• Retirar la mascara “H” de sosten del filtro “I” girando
de 90° las trabas “G”. FIG. 12.
• Insertar el filtro carbón activo en el interno de la estruc
-
tura y remontar todo en la sede de soporte “J”.
• Montar los filtros grasos y paneles de aspiración peri-
metrales.
Funcionamiento de la campana
