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Entretien
Nettoyage des brûleurs
Les chapeaux de brûleur en acier émaillé vitrifié se nettoient avec une éponge humide
ou de l’eau légèrement savonneuse. Si les orifices de brûleur sont obstrués, vous pouvez
les nettoyer à l’aide d’une brosse dure. Bien sécher les chapeaux de brûleur avant de les
remettre en place.
La bougie doit être maintenue en parfait état de propreté et ne pas subir de choc violent
lors du nettoyage.
Les chapeaux de brûleur sont simplement posés sur la couronne du brûleur.
Entretien de la plaque électrique
Après usage, il convient de graisser légèrement la surface de la plaque et en tout cas, de
toujours la préserver de l’humidité. Si malgré toutes les précautions prises, la surface de
la plaque présentait des traces d’oxydation en raison d’une inutilisation prolongée, il
conviendrait de faire disparaître celles-ci en les frottant légèrement avec de la toile émeri
très fine, sans omettre de la graisser superficiellement après remise en bon état de
présentation.
Nettoyage de la table de cuisson
Opérez de préférence quand l’appareil est froid.
Le nettoyage de la table en acier inoxydable doit se faire avec un produit d’entretien
destiné aux glaces, cuivres ou chromes ou encore spécial pour inox. Frottez toujours
dans le sens des stries du métal, de façon à obtenir un poli impeccable. N’utilisez pas
d’abrasifs, même doux, ils peuvent provoquer des rayures sur le métal.
Si le modèle que vous avez choisi a une table de travail émaillée, son nettoyage sera
d’autant plus facile que cet émail parfaitement lisse accroche peu les graisses. Vous
pouvez donc la nettoyer sans difficulté avec une éponge imbibée d’eau savonneuse. Les
grilles support-casseroles en fonte se nettoient aussi facilement que la vaisselle courante.
Elles résistent à tous les détergents et peuvent être placées éventuellement dans un
lave-vaisselle.
