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DAS SCHOLTES INDUKTIONSKOCHFELD
Kochen mit Induktion, dank des vor 20 Jahren von Scholtès eingeführten Induktionssystems,
ist die schnellste, zeitsparendste Art des Kochens, die es gibt.
Anders als beim traditionellen Prinzip der Strahlungswärme erzeugt die Induktionsbeheizung
die Wärme durch ein elektromagnetisches Feld direkt im Geschirrboden, die Glaskeramikfläche
selbst bleibt kalt: Voraussetzung dafür ist lediglich ein Kochtopf mit Boden aus magnetisiertem
Material.
Die überzeugendsten Eigenschaften des Gerätes:
Die Leistungen
Das Kochfeld ist mit mehreren Kochzonen ausgestattet, eine jede verfügt über ihren eigenen
Induktor, dank dessen sämtliche Kochzonen gleichzeitig und bei maximaler Nennleistung
eingesetzt werden können.
Die äußerst kurze Aufheizdauer und die geringe Wärmeträgheit der Induktionskochzonen
gestatten eine hohe Einsatzflexibilität. Induktionskochen eignet sich für jede Art von Speisen.
angefangen vom sprudelnden Kochen bei maximaler Leistung bis hin zum Sanftgaren
empfindlicher Gerichte, für Soßen, zum Schmelzen von Schokolade.
Die Zweckmäßigkeit
Die rationelle Anordnung der Kochzonen, die zweckmäßig differenzierte Leistung einer jeden
Kochzone, sowie die Minuten-Zeitschalter machen dieses Kochfeld zu einem äußerst praktischen
und bedienungsfreundlichen Gerät. Die Leistungsanzeige einer jeden Kochzone zeigt die
jeweilige Heizintensität an.
Die Ästhetik
Das elektronische Bedienfeld ist unter derselben Glasfläche der Kochzonen angeordnet: das
Resultat ist eine absolut glatte, ebene Oberfläche.
Die Sicherheit
Während des Kochens überträgt das Kochgeschirr unvermeidlich seine Hitze auch auf die
Glaskeramikfläche. Aus diesem Grunde wurde jede Kochzone mit einer Restwärmeanzeige
ausgestattet, die signalisiert, dass die Temperatur auch nach Ausschalten derselben noch über
60°C liegt.
Die Sperrfunktion, die Sicherheitsausschaltung sowie die Überlaufsicherung gewährleisten
vollste Sicherheit beim Einsatz des Gerätes.
VIEL SPASS BEIM KOCHEN mit
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