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• Versate 75 cl d’acqua sul fondo del recipiente.
• Posate il cestello vapore sul fondo del recipiente. Fig 5.
• Il libro di ricette che accompagna NutriCook vi indica per ogni
ricetta il programma da selezionare.
• In linea di massima i 4 programmi di cottura corrispondono a:
Verdure Carne
Farinacei Pesce e crostacei
Tuttavia per alcune ricette che mescolano varie famiglie di
alimenti, il programma è stato scelto e approvato dal nostro
chef per garantirvi una consistenza e un gusto incomparabili.
• Se volete innovare e creare le vostre ricette o cuocere degli
ingredienti assenti dalle tabelle che trovate alla fine del libro, vi
raccomandiamo di seguire le indicazioni riportate qui sopra:
prog 1 per le verdure (e la frutta), prog 2 per i farinacei o ricette
che contengono almeno un farinaceo, prog 3 per la carne e
prog 4 per il pesce e i crostacei.
• In base al programma di cottura scelto, la fase di vapore leggero
dura: prog 1 = 4 min, prog 2 = 6 min, prog 3 = 10 min, prog 4 = 4
min.
• Cucinare a partire da ingredienti surgelati non ha incidenza sul
programma di cottura.
• Per le minestre, vi raccomandiamo di selezionare il
prog 2.
• NutriCook non è una pentola a pressione tradizionale,
/
ha innovato per preservare al
meglio le qualità nutrizionali degli alimenti ma
soprattutto per esaltare il gusto delle pietanze
preparate.
Ogni programma di cottura integra una fase vapore
delicata a fine cottura per rivelare il sapore degli
alimenti. Rapido e potente all’inizio, il vapore diventa
delicato e moderato a fine cottura.
Queste 2 modalità di cottura, limitando i fenomeni di
cottura eccessiva, assicureranno una cottura perfetta
basata su una grande qualità organolettica e una
preservazione ottimale dei nutrimenti e vitamine varie.
Utilizzo del cestello vapore
Utilizzo del timer
Utilizzo del selettore di programmi
IT
IFU Nutricook SEB TEFAL_9L 4135696:4135696 4/01/10 14:59 Page 77
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seb-nutricook-p-4221400

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  • Hallo Zusammen
    Habe mir im Outlett den SEP42214 gekauft. Zuhause stellte ich fest das kein Kochbuch enthalten war. Die App kann ich leider auch nicht finden. Haben sie mir einen Link den sie mir zusenden können? Eingereicht am 12-7-2019 13:05

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