24
Handleiding voor betere bakresultaten
Is het resultaat niet volgens wens? Met deze tabel kunt u zien wat er aan de hand is.
Technische storingsgids
Te hoog
gereze
brood
Ingezakt
brood na te
hoog gerezen
te zijn
Onvoldoende
gerezen
brood
Te lichte
Korst
Bruine zijden
maar het
brood is niet
voldoende gaar
Meel aan
de zijkanten
en bovenop
Tijdens het bakken
is de toets ingedrukt
Niet genoeg meel
Te veel meel
Niet genoeg gist
Te veel gist
Niet genoeg water
Te veel water
Niet genoeg suiker
Meel van slechte kwaliteit
De verhouding van de
ingrediënten is niet goed
(te grote hoeveelheid)
Het water is te warm
Het water is te koud
Onjuist geprogrammeerd
PROBLEMEN OPLOSSINGEN
De kneder blijft in de kom bekneld zitten • Laten weken voordat u hem verwijdert.
De kneder blijft in het brood
bekneld zitten
• De kneder met een beetje olie insmeren voordat
u de ingrediënten in de kom doet.
Na een druk op gebeurt er niets
• De machine is te warm. Het volgende foutbericht wordt
weergegeven E01 + 5 pieptonen. Wacht 1 uur tussen 2 cycli.
Als er een foutmelding verschijnt, moet de machine worden
weggebraht naar een erkend servicecentrum.
• U heeft de timer geprogrammeerd.
• Het betreft een programma met voorverwarmen.
Na op gedrukt te hebben draait
de motor maar er wordt niet gekneed
• Het blik zit niet goed op zijn plaats.
• De kneder is afwezig of zit niet goed op zijn plaats.
Na een programmering met de timer
is het brood niet voldoende gerezen
of er is niets gebeurd
• U heeft vergeten na de programmering op te drukken.
• De gist is in contact gekomen met het zout en/of het water.
• Kneder afwezig.
Brandgeur • Een deel van de ingrediënten is naast het blik gevallen:
laat de machine afkoelen en maak de binnenzijde van
de machine schoon met een vochtige spons en zonder
reinigingsmiddel.
• De bereiding is overgelopen: te grote hoeveelheid ingrediënten,
met name vloeistof. Neem de juiste verhoudingen van het
recept in acht.
