04/2017
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Attenzione!
L ’ acqua contenuta nella vaschetta raccogligocc e A11 è calda. Prestare
particolare attenzione nel maneggiarla.
Durante l’uso controllare r egolarmente il livello dell'acqua nel
serbatoio A9 e assicurarsi che non si abbassi oltre l’indicat ore di livello
minimo.
5. UTILIZZO DELL ’UGELLO EROGA TORE DEL V APORE PER FAR SCHIUM ARE
IL LA T TE E RISCALDARE L ’ ACQU A
5.1 Preparare un po ’ di latte intero o parzialmente scremato eil r ecipiente dentro
il quale far schiumare il latte. Durante il pr ocesso di formazione della schiuma
il volume del latte si espande, per ciò il recipiente non deve essere riempito
oltre ⅓ della sua capacità.
5.2 Orientare lo stilo erogatore del vapor e A15 in modo da ottenere una comoda
posizione di lavoro .
5.3 Assicurarsi che il selettore della modalità A12 sia regolato sulla modalità
standby . Premere il pulsante A5 e attendere che la spia A6 si illumini,
avvertendo che l’acqua all’in terno della caldaia A13 ha raggiunto la
temperatura ottimale per generar e il vapore, che sarà più elevata rispett o
alla temperatura di infusione del caffè .
5.4 P osizionare il recipiente con il latte sott o lo stilo erogatore del vapore A15.
Immergere lo stilo erogatore del v apore A15 appena sotto la superficie
del latte eregolare il selettore della modalità A12 sulla modalità di rilascio
del vapore. Lo stilo er ogatore del vapore A15 inizierà arilasciare il vapore.
Inizialmente potrebbe fuoriuscire una piccola quantità di acqua calda. Tener e
il recipiente leggermente inclinato per assicurarsi che lo stilo er ogatore del
vapore A15 rimanga costantemente immerso appena sotto la superficie
del latte. All’ interno del recipiente il latte si muov erà in circolo, si riscalderà
e aumenterà di volume. La schiuma inizierà a formarsi sulla superficie del
latte. Se il recipiente div enta molto caldo al tatto, interromper e il processo
ruotando il selettore della modalità A12 sulla modalità standby . Quando il
vapore smette di essere generat o, rimuovere il recipient e. Compiendo un
movimento vorticoso, montar e la schiuma nel latte riscaldato.
Attenzione!
Lo stilo erogator e del vapore A15 deve rimanere immerso durante
l’int ero processo di formazione della schiuma, altrimenti il latte caldo
potrebbe schizzare fuori dal recipiente .
5.5 Versare il la tte riscaldato con il vapore nel caffè appena prepara to eaggiungere
la schiuma di latte con un cucchiaio . La proporzione raccomandata di latte
ecaffè per preparare un cappuccino è ⅓ di caffè espresso , ⅓ di latte caldo
e⅓di schiuma di latte . Per preparare il caff è latte, utilizzare ⅓ di caff è espresso,
⅔ di latte caldo ecirca 1 cm di schiuma di latte.
5.6 Dopo avere rimosso l’accessorio montala tte flessibile A14 , l’ugello erogatore
del vapore A15 può essere usato nello stesso modo per riscaldar e l’acqua per
la preparazione di tè, ciocc olata calda, ecc. Per riscaldare l’ acqua immergere
lo stilo di erogazione del vapore A15 almeno 5 cm sotto il livello dell’ acqua.
5.7 Dopo l’uso della funzione di rilascio del vapore caldo, è necessario scaricare
l’acqua rimanente dalla caldaia A13 ; in questo modo si eviter à che il
caffè preparato suc cessivamente sia vaporizzato con acqua troppo calda.
Commutare il pulsante A5 sulla posizione di preparazione del caffè, c ollocare
sotto al portafiltro A8 una tazza in cui defluirà l’acqua scaricata e regolare
il selettore della modalità A12 sulla modalità di preparazione del caff è.
Attendere che la spia A6 si spenga, quindi riportare il selettore della modalità
A12 alla modalità standby . La caldaia A13 riscalderà la nuova acqua fino
araggiungere la temper atura ottimale per la preparazione del caffè. Questa
condizione è segnalata dall’accensione della spia A6 .
5.8 Quando si finisce di utilizzarli, pulire l’ugello erogatore del vapore A15
el’accessorio montalatte flessibile A14 , seguendo le istruzioni riportate nel
capitolo «Pulizia emanutenzione».
6. SPEGNIMENTO DELLA MAC CHINA
6.1 Dopo l ’uso, spegnere la mac china tenendo premuto il pulsante A3 per
3secondi.
Nota:
Dopo 25 minuti di inattività, dopo l’uso continuativo dell’ugello
erogatore del vapor e o se la pompa rimane in funzione senza
interruzioni per 3 minuti nella modalità di preparazione del caffè , la
macchina si spegnerà automaticamente .
LINEE GUIDA PRINCIP ALI E RACC OMANDAZIONI PER
PREP AR ARE CAFFÈ DI QUALIT À
■
Preparar e sempre il caffè con la macchina da caffè espr esso pulita. Se la
macchina è sporca il gusto della bevanda al caffè può risentirne . Le istruzioni
per la pulizia della e per rimuovere i depositi di calcare sono ripor tate nel
capitolo «Pulizia emanutenzione».
■ Per preparar e caffè di qualità è necessario usare sempre acqua fresca. Non
usare acqua calda, riscaldata, distillata, minerale o gassata. Non lasciare l’acqua
all’int erno del serbatoio A9 per più di un giorno.
■ Preparare il caff è utilizzare caffè macinato destinato alle macchina da caff è
espresso oppure caffè in gr ani appena macinato. Quando si usa caffè in grani
macinato è importante regolare correttamente il gr ado di macinatura. Il caffè
in grani deve essere macinat o finemente, ma non troppo. Se passando il caff è
macinato tra le dita dà la sensazione di una farina fine, il caffè sarà infuso
troppo a lungo e la bevanda risultante sarà tr oppo scura e amara, oppure
il filtro potrebbe ostruirsi. Se il caffè in grani è macinat o in maniera troppo
grossolana, il processo di infusione sarà tr oppo rapido ela bevanda risultante
avrà un gusto acquoso eun aroma poco in tenso.
■ Tr a le altre cose si consiglia di scegliere il caffè in gr ani in base alla data di
tostatura indicata sulla confezione . Si raccomanda di consumare il caffè
appena tostato entro 3 settimane dalla data di tosta tura. Per ridurre il tempo di
conservazione, acquistare il caffè in grani in pic cole confezioni. Conservarlo in
un ambiente fresco , buio easciutto , possibilmente all’interno di un cont enitore
ermetico.
■ Quando il caffè macinato non viene utilizzato conservarlo in un contenitore
chiuso, in un luogo fresco e asciutto. Non metterlo in frigorifero né in freezer .
Consumarlo entro una settimana dall’apertura della confezione .
PULIZIA E MANUTENZIONE
■ Prima di pulire la macchina, spegnerla tenendo premut o il pulsante A3 per
3 secondi, scollegarla dalla presa di corrente ea ttendere che si raffreddi.
■
Per la pulizia della macchina non utilizzare pr odotti detergenti abrasivi,
solventi, ecc. che potrebber o danneggiarne la superficie. Nessuna par te di
questa macchina è adatta al lavaggio in lavast oviglie.
PULIZIA DI FIL TRI, PORT AFIL TRO E TEST A DI INFUSIONE
■
Sbloccare il portafiltro A8 ruotando il manico verso sinistra. Rimuoverlo dalla
testa di infusione A7 eporlo sopra un cestino dei rifiuti. Ruotare il portafiltro
A8 in modo che il filtro contenente ifondi di caffè sia rivolto v erso il basso.
Svuotare il filtro rimuovendo if ondi di caffè con un cucchiaino da te. Evitar e
di venire in contatto c on la super ficie del filtro o del portafiltro A8 , perché
potrebbe essere ancora molto calda. P rima di rimuovere il filtro dal portafiltro
A8, raffreddarlo sotto acqua corrent e fredda, quindi risciacquare il filtro eil
portafiltro A8 sotto acqua corrente pulita easciugarli accuratament e.
■
Se si è utilizzato caffè macinato troppo finement e i f orellini del filtro
potrebbero essere ostruiti. Disostruirli con un ago sottile .
■
Rimuovere eventuali r esidui di polvere di caffè dalla testa di infusione A7
utilizzando un panno umido.
Attenzione!
Dopo l’uso la testa di infusione A7 rimane calda per via del calore
residuo. P rima di pulire l'apparecchio attendere che si raffr eddi.
PULIZIA DELLA V ASCHET T A RAC COGLIGOCCE
■ La vaschetta raccogligocce A11 deve esser e svuotata elavata ogni v olta che
la macchina viene usata.
■ Per prima cosa rimuover e la griglia A10 dalla vaschetta raccogligocce A11 ,
quindi svuotare l’acqua. Lavar e la vaschetta raccogligocce A11 e la griglia
A10 in acqua tiepida con un detergente da piatti neutr o, quindi risciacquare
entrambe sotto l’acqua corr ente, asciugarle con un panno erimontarle.
PULIZIA DELLO STIL O EROGA TORE DEL V APORE E DELL ’ AC CESSORIO
MONT ALATTE
■
L ’ugello erogatore del vapore A15 el’accessorio montalatte flessibile A14
devono essere lavati dopo ogni uso .
■ Rimuovere l’accessorio montalatt e flessibile A14 , risciacquarlo sotto l’acqua
corrente calda easciugarlo con un panno .
■
Pulire con cura lo stilo er ogatore del vapore A15 con un panno umido .
In presenza di eventuali residui di latte secc o sullo stilo erogatore A15 ,
immergerlo in un contenitore pieno di acqua calda e lasciarlo in ammollo per
rimuoverli. Se ir esidui di latte secco dovessero ostruir e l’ orifizio di scarico del
vapore, disostruirlo con un ago . Infine, pulire l’ugello erogatore del vapore
A15 con un panno umido, asciugarlo emontarlo sull’accessorio montalatt e
flessibile A14 .
PULIZIA DELLA SUPERFICIE ESTERNA
■ Strofinare la superficie esterna della macchina con un panno leggermente
umido easciugarla accuratamente con un panno asciutto .
RIMOZIONE DEI DEPOSITI DI CALCARE
■
È necessario rimuovere regolarmente idepositi di calcare dalla macchina.
I depositi di calcare possono influire negativamente sulla qualità del caffè
esulla durata dell’apparecchio .
■
Se la macchina viene utilizzata quotidianamente , si raccomanda di rimuovere
idepositi di calcare:
– una volta al mese nelle zone in cui l’acqua pr esenta una durezza elevata
omolto elevata;
– una volta ogni 2 o3 mesi nelle zone in cui l’acqua presenta una durezza
media obassa.