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6 = VOLLKORNBROT
Die Aufgeh- und Backphase ist gegenüber dem BASIS-Programm verlängert, da der Teig
für Brote mit einem hohen Anteil an Roggen- oder Vollkornmehl nicht so stark aufgeht wie
Teig aus Weizenmehl.
7 = TEIG
Nach dem Programmablauf kann der Teig, z.B. Pizzateig, entnommen werden und in einem
Ofen gebacken werden. Die Backphase entfällt in diesem Programm.
8 = BACKEN
Programm zum Backen von z.B. zuvor im TEIG-Programm gekneteten Teig. Hierdurch
kann die Aufgehphase individuell verlängert werden, bevor das Programm BACKEN
gestartet wird.
ERSTE INBETRIEBNAHME
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Entnehmen Sie die Backform.
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Stecken Sie den Netzstecker in eine Steckdose und schalten Sie das Gerät ein.
-
Wählen Sie mit der Taste das Programm 8 (BACKEN).
-
Drücken Sie die -Taste und heizen Sie das Gerät für ca. 10 Minuten auf. Hierdurch
kann der Eigengeruch der Beheizung abklingen. Bitte für ausreichende Lüftung sorgen.
Damit die leere Backform nicht überhitzt, muss diese entnommen sein.
-
Anschließend die -Taste für mind. 2 Sekunden drücken, den Netzstecker ziehen und
das Gerät abkühlen lassen. Reinigen Sie die Backform vor der ersten Benutzung.
HANDHABUNG
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Öffnen Sie den Deckel und entnehmen Sie die Backform.
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Setzen Sie den Knetstab in die Backform ein.
-
Um ein optimales Backresultat zu erzielen, sollten Sie zuerst die flüssigen Zutaten und
anschließend die festen Zutaten einfüllen.
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Die Hefe wird zum Schluss eingegeben. Ein Kontakt mit Salz und zur Flüssigkeit muss
im zeitverzögerten Betrieb vermieden werden.
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Setzen Sie die Backform in das Gerät. Die Backform muss fest im Gerät einrasten.
Schließen Sie vor dem Start den Deckel, stecken Sie den Netzstecker in eine Steckdose
und schalten Sie das Gerät ein.
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Mit der -Taste können Sie das gewünschte Backprogramm einstellen. Mit jedem
Druck auf diese Taste wird in das nächstfolgende Programm gewechselt.
-
Mit der Taste kann die Bräunung in den Stufen P-Mittel, H-Dunkel, L-Hell
eingestellt werden. Im TEIG-Programm entfällt diese Funktion.
-
Wenn das Programm zeitverzögert gestartet werden soll, können Sie jetzt die
gewünschte Gesamtlaufzeit mit den -Tasten einstellen.
-
Betätigen Sie die -Taste, um den Knet- und/oder Backvorgang zu starten.
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In den Programmen BASIS, SCHNELL, WEISSBROT und VOLLKORNBROT ertönt
während des zweiten Knetvorganges ein Signalton, damit Sie weitere Zutaten wie z. B.
Früchte und Nüsse hinzufügen können. Den Deckel nach dem zweiten Knetvorgang bis
zum Programmende nicht mehr öffnen.
-
Ist das Brot oder der Teig fertig, ertönt ein mehrfacher Signalton und in der Zeitanzeige
erscheint 0:00. Drücken Sie für 2 Sekunden die -Taste und öffnen Sie den Deckel.
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Entnehmen Sie vorsichtig die Backform. Benutzen Sie dabei unbedingt Topflappen und
stellen Sie die heiße Backform nicht auf hitzeempfindliche Oberflächen. Sollten Sie
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