completamente seco.
PROBLEMAS TÍPICOS
1. El pan tiene un olor muy fuerte.
Compruebe que ha utilizado la cantidad correcta de levadura. Si añade demasiada
levadura se produce un olor desagradable y el pan aumenta demasiado. Utilice siempre
ingredientes frescos.
2. El pan cocido está mojado y su superficie está pegajosa.
Saque el pan del aparato inmediatamente después de cocerlo, y colóquelo sobre una
rejilla, para que se enfríe.
3. Pulsando el botón Inicio no se activa el programa seleccionado.
Asegúrese de que el aparato está correctamente conectado al suministro eléctrico.
Si el aparato todavía está demasiado caliente después de un ciclo de funcionamiento, un
interruptor automático de seguridad evitará que el aparato reanude el funcionamiento.
En ese caso, el display-LCD muestra las letras HHH, y se escucha una señal acústica
continua. Pulse el botón durante 3 segundos, y extraiga la bandeja de cocción con los
ingredientes del interior del aparato. Permita que el fabricador de pan se enfríe durante
20 minutos con la tapa abierta antes de intentar iniciar el programa de nuevo.
4. Después de pulsar el botón de Inicio, el display muestra el mensaje EEE.
El mensaje EEE en el display indica que el sensor térmico no funciona correctamente.
En este caso, el aparato deberá ser revisado por una persona cualificada.
5. El pan ha aumentado demasiado.
Reduzca la cantidad de levadura, agua o harina utilizada.
6. El pan no ha aumentado suficientemente.
Incremente la cantidad de levadura, agua o productos edulcorantes. Compruebe que los
ingredientes se han introducido en la bandeja de cocción siguiendo el orden correcto:
primero los ingredientes líquidos, seguidos de los sólidos y finalmente la levadura. Nota:
el pan hecho con harina de centeno o harina integral tiende a aumentar menos que el
pan hecho con harina de trigo.
7. Después de iniciada la fase de cocción, la masa baja.
La masa es demasiado ligera. Reduzca ligeramente la cantidad de líquidos o la cantidad
de levadura, o utilice un programa con una fase de aumento más corta. También puede
intentar aumentar la cantidad de sal.
8. La masa está demasiado blanda o demasiado pegajosa.
La textura de la masa quedará más suave si añade una cucharada de harina durante el
proceso de amasado.
9. La masa es difícil de amasar.
Añada una cucharada de agua durante el proceso de amasado.
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