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Severin EA 3655 Seite 36

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Dranken opwarmen
∙ Verwijder het inzetrooster uit de ketel.
∙ Giet de drank erin en sluit het deksel.
∙ Steek de stekker in het stopcontact.
∙ Stel de temperatuurknop in op de
gewenste temperatuur.
∙ Het controlelampje gaat aan. Zodra de
gewenste temperatuur is bereikt, gaat
het lampje weer uit.
∙ Om de drank warm te houden stelt u de
temperatuur in op 50-70 °C. U kunt de
drank uitschenken via het kraantje.
Soep opwarmen
∙ Verwijder het inzetrooster uit de ketel.
∙ Het apparaat is tevens geschikt voor het
opwarmen en warmhouden van soep.
∙ Giet de soep in de ketel en steek de
stekker in het stopcontact.
∙ Stel de temperatuurknop in op MAX. Het
controlelampje gaat branden.
∙ Let op: tijdens het verwarmen dient
de soep voortdurend geroerd te
worden zodat het niet vastkoekt
of aanbrandt. Let op: gebruik geen
metalen voorwerpen om mee te roeren.
∙ Om de soep warm te houden, stelt u
de temperatuurknop in op 50-60 °C;
geregeld omroeren.
∙ Let op: schenk de soep niet uit via
het kraantje.
Het inmaken van voedsel
Tips voor het inmaken
∙ Om te zorgen dat het ingemaakte
voedsel zo lang mogelijk goed blijft, zijn
hygiëne en een zorgvuldige bereiding
zeer belangrijk.
∙ Fruit en groente moeten van goede
kwaliteit, vers en rijp zijn.
∙ Extra informatie over de verschillende
manieren om fruit of groente in te maken
is te vinden in talrijke kookboeken.
Bereiden van voedsel om in te maken
Was het fruit of de groente zorgvuldig en
laat het drogen; niet snijden. Sperziebonen
en erwten zijn langer houdbaar wanneer
men ze eerst blancheert.
Bereiden van potten, deksels en
dekselsluitingen
∙ Glazen potten, blikken, essen en
deksels moeten goed gewassen worden
met heet water en zeep, dan afgespoeld
worden met schoon water en geplaatst
worden op een droge doek totdat al het
water ervan afgedropen is.
∙ Controleer alle potten, deksels, enz. op
hardnekkig vuil en beschadigingen.
∙ Laat de rubberen ringen en sluitingen in
schoon water liggen totdat ze nodig zijn.
Gebruik geen poreuze, beschadigde of
uitgerekte rubberen ringen of deksels.
∙ Vul de potten of blikken tot 2 cm onder
de rand; wanneer men voedsel met
vruchtvlees bereidt (appelpuree, enz.),
vul dan tot 3 à 4 cm onder de rand.
Wanneer men worst inmaakt, vul dan de
potten slechts tot driekwart vol.
… 36 …

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