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3 ägg
100 g socker
180 ml mjölk
250 g grädde
1 vaniljstång
1 ½ tsk vaniljsocker
Tillredning:
Använd en elvisp för att vispa ihop ägg
och mjölk i en stor kastrull.
Tillsätt sockret samt innehållet i
vaniljstången och hetta upp blandningen
på låg värme under konstant omrörning
tills blandningen har blivit tjock (ca 10
minuter). Konsistensen bör vara sådan att
blandningen fastnar jämnt på skeden.
Kyl blandningen och tillsätt därefter
grädde och vaniljsocker.
Blanda allt noga och kyl över natten.
Följ därefter standardinstruktionerna i
bruksanvisningen (avsnittet Tillredning).
Chokladglass
Ingredienser:
125 ml grädde
125 ml mjölk
150 g socker
4 ägg
1½ tsk vaniljsocker
25-50 g kakao (som smaksättning)
Tillredning:
Använd en elvisp och blanda kakao,
socker, ägg och mjölk i en stor kastrull.
Hetta upp blandningen på låg värme
under konstant omrörning tills den blir
tjock (ca 10 minuter). Konsistensen bör
vara sådan att blandningen fastnar jämnt
på skeden.
Kyl blandningen.
Tillsätt vaniljsockret och grädden.
Vispa blandningen och kyl den väl.
Följ därefter standardinstruktionerna i
bruksanvisningen (avsnittet Tillredning).
Sorbet
Ingredienser:
270 g frukt (t ex ananas) eller bär (t ex
jordgubbar, hallon eller blåbär)
60 g socker
125 ml vatten
Tillredning:
Finfördela ingredienserna med en mixer.
Följ därefter standardinstruktionerna i
bruksanvisningen (avsnittet Tillredning).
Fryst banan- och apelsinyoghurt
Ingredienser:
200 g vaniljyoghurt
125 ml apelsinjuice
30 ml honung
30 ml mjölk
1 mosad banan
Tillredning:
Använd en mixer för att blanda alla
ingredienser noga i en skål. Kyl
blandningen väl.
Följ därefter standardinstruktionerna i
bruksanvisningen (avsnittet Tillredning).
Frysta virgin margaritas
Ingredienser:
300 ml vatten
70 ml limesaft
70 ml apelsinsaft
Tillredning:
Blanda vatten och limesaft.
Följ därefter standardinstruktionerna i
bruksanvisningen (avsnittet Tillredning).
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