alimentazione – devono essere effettuate
da personale specializzato. Nel caso in cui
l’apparecchio richieda una riparazione,
rinviatelo ad uno dei nostri Centri
Assistenza Clienti i cui indirizzi si trovano
in appendice al presente manuale.
Primo utilizzo
Pulite il pentolino con un panno umido. In
seguito asciugatelo accuratamente.
Come utilizzare il servizio da fonduta
-
Riempite il pentolino con la quantità
sufficiente di grasso, brodo o formaggio a
seconda della ricetta. Quando utilizzate il
grasso o il brodo, fate attenzione a
rispettare i livelli di minimo e di massimo
indicati. La capacità massima è di 1,25
litri.
-
Poggiate il pentolino sulla piastra e
collegate l’apparecchio alla rete elettrica.
Fonduta alla carne
-
Ruotate la manopola della temperatura
sulla posizione “5“.
-
Lasciate riscaldare il grasso o il brodo per
circa 20 minuti prima di aggiungere la
carne.
-
Quando utilizzate il grasso il tempo di
cottura è di circa 1
1
/
2
- 3 minuti, mentre
con il brodo è di circa 3 - 4 minuti
Fonduta al formaggio
-
Ruotate la manopola della temperatura
sulla posizione “5“ e aggiungete il
formaggio nel pentolino. Mescolare
continuamente mentre il formaggio
fonde.
-
Quando il formaggio è completamente
fuso, potete riportare la manopola della
temperatura sulla posizione “2“ o “3“ per
tenere il formaggio in caldo.
Al termine del processo di cottura,
disinserite la spina dalla presa di corrente.
Attenzione! Il pentolino e la piastra restano
caldi.
Consigli pratici per la cottura con il grasso.
-
Durante il preriscaldamento, non coprite
il pentolino con il coperchio.
Quest’accorgimento eviterà che il grasso
e il piano d’appoggio delle forchettine si
surriscaldino. Utilizzate solo grasso
vegetale puro. Il grasso deve essere
adatto per le alte temperatura, non
aromatizzato e non deve causare fumo o
spruzzi. Per questo motivo l’olio o il
grasso animale non è adatto.
-
Utilizzate lo stesso grasso solo per 3 o 4
volte. Il grasso già usato tende a formare
schiuma e diventa vischioso.
-
Non aggiungete grasso fresco a quello già
usato. Cambiate completamente il
grasso.
-
Non mescolate diversi tipi di grasso.
-
Spezzetate la carne. Utilizzate solo
piccoli pezzi di carne.
-
Gli alimenti congelati vanno scongelati
completamente prima di poter essere
cucinati.
-
Fate sgocciolare completamente gli
alimenti da cucinare per evitare che il
grasso formi della schiuma.
-
Conservate il grasso in un contenitore
chiuso e in un luogo fresco.
Pulizia e manutenzione
● Disinserite la spina dalla presa di
corrente a muro e lasciate che
l’apparecchio si raffreddi prima di
procedere alla pulitura.
● Per ragioni di sicurezza elettrica, la
piastra e il cavo di alimentazione non
vanno immersi o trattati con sostanze
liquide.
● Non versate il grasso o il brodo usati nel
lavello. Il grasso caldo può essere
smaltito con i normali rifiuti domestici.
-
Il pentolino in acciaio inossidabile è
lavabile in lavastoviglie. Per eliminare i
residui di formaggio, lasciate il pentolino
in ammollo per un po’ di tempo e poi
strofinatelo con una spazzola morbida.
Lavate il coperchio e le forchettine con
acqua calda e sapone.
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