vermeiden. Dies gilt auch für den
Austausch der Anschlussleitung.
Schicken Sie daher im Reparaturfall das
Gerät zu unserem Kundendienst. Die
Anschrift finden Sie im Anhang der
Anweisung.
Vor dem Gebrauch
Reinigen Sie den abgenommenen Topf vor
dem ersten Gebrauch gründlich mit einem
feuchten Tuch. Anschließend den Topf gut
abtrocknen, damit sich kein Wasser mit Fett
vermischt.
Bedienung
-
Fett, Brühe oder Käse entsprechend
Ihrem Rezept in den Topf geben. Bei
Verwendung von Fett oder Brühe muss
die Füllmenge innerhalb der Min.- und
Max.-Markierung liegen. Die maximale
Füllmenge beträgt 1,25 Liter.
-
Den Topf auf die Heizplatte setzen und
den Netzstecker einstecken.
Fleisch-Fondue
-
Den Temperaturregler auf „5“ drehen.
-
Fettbrühe oder Fett ca. 20 Minuten
vorheizen, bevor das Fleisch in den Topf
gegeben wird.
-
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 1
1
/
2
- 3
Minuten bei Verwendung von Fett und
ca. 3 - 4 Minuten bei Verwendung von
Fettbrühe.
Käse-Fondue
-
Den Temperaturregler auf „5“ drehen
und den Käse unter ständigem Rühren
zum Schmelzen bringen.
-
Wenn der Käse geschmolzen ist, kann
der Temperaturregler zum Warmhalten
auf ca. „2 - 3“ zurückgedreht werden.
Ziehen Sie nach dem Gebrauch den
Netzstecker. Vorsicht! Der Topfboden und
die Heizplatte sind noch einige Zeit heiß.
Hinweise zum Garen bei Verwendung von
Fett
Decken Sie den Topf beim Aufheizen nicht
mit einem Deckel ab. Das Fett und der
Gabelhalter könnten dabei überhitzen.
Verwenden Sie nur reine Pflanzenfette. Das
Fett muss hocherhitzbar sein,
geschmacksneutral, darf nicht qualmen und
nicht spritzen. Öle und tierische Fette sind
daher ungeeignet.
-
Verwenden Sie eine Fettfüllung nur 3-4
mal. Verbrauchtes Fett erkennen Sie
daran, dass es unangenehm riecht,
schäumt, dickflüssig und dunkler ist.
-
Verbrauchtes Fett wird durch die
Zugabe von frischem Fett nicht besser,
daher das Fett rechtzeitig komplett
wechseln.
-
Mischen Sie nicht mehrere Fettsorten
untereinander.
-
Keine zu großen Fleischstücke
verwenden.
-
Tiefgefrorenes Gargut vor der
Benutzung auftauen.
-
Das Gargut muss sorgfältig abgetrocknet
sein, damit das Fett nicht überschäumt.
-
Bis zum nächsten Garen das Fett
verschlossen und kühl aufbewahren.
Reinigung und Pflege
● Vor jeder Reinigung den Netzstecker
ziehen und das Gerät abkühlen lassen.
● Heizplatte und Anschlussleitung aus
Gründen der elektrischen Sicherheit
nicht mit Flüssigkeiten behandeln oder
gar darin eintauchen.
● Verbrauchtes Fett oder Fettbrühe nicht
in den Ausguss gießen. Das noch warme
Fett in den Hausmüll geben.
-
Der Edelstahltopf kann in der
Spülmaschine gereinigt werden. Eventl.
festhaftende Käsereste länger
einweichen lassen und mit einer
Topfbürste entfernen. Den Gabelhalter
mit Spritzschutz und die Gabeln mit
heißem Wasser unter Zusatz eines
leichten Spülmittels reinigen.
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