Bedienungsanleitung Severin FO 9237 (Seite 9 von 56) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch, Schwedisch, Finnisch)

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∙ No responsibility is accepted if damage

results from improper use, or if these

instructions are not complied with.

Before ﬁ rst use

Clean the appliance, pot and accessories as

described in section Cleaning and care.

How to use your fondue set

∙ Fill the pot with the required amount of fat,

broth or cheese, according to your recipe.

When using fat or broth, ensure that the

level remains between the minimum and

maximum level marks (). The maximum

capacity depends on the type of pot used

(upper level mark = maximum capacity).

∙ Place the pot onto the hotplate and plug

in the appliance.

Meat fondue

∙ Turn the temperature control knob to

position 5.

∙ Preheat the fat or broth for about 20

minutes before you put in the meat.

∙ When using fat, the cooking time is

approx. 1 ½ to 3 minutes and approx. 3 to

4 minutes when using broth.

Cheese fondue

∙ Turn the temperature control knob to

position 5 and put the cheese into the

pot. Stir continuously while the cheese is

melting.

∙ Once the cheese has melted, the

temperature control knob can be turned

back to position 2 or 3 to keep the cheese

warm.

When cooking is ﬁ nished pull out the plug.

Warning! The pot and the hotplate are still

hot.

Hints on use with fat

Do not cover the pot with a lid during pre-

heating. This is to prevent the fat and the

fork holder from over-heating.

Only use pure vegetable fat. The fat must

be suitable for high temperatures, neutral in

taste and must not smoke or spill. Oil and

animal fats are therefore not suitable.

∙ Only use the same fat 3 or 4 times. Stale

fat smells bad, foams and becomes

viscous.

∙ Do not add fresh fat to stale fat. Always

change the fat completely.

∙ Do not mix different kinds of fat.

∙ Chop the meat. Only use small pieces of

meat.

∙ Frozen food should the thawed before it is

cooked.

∙ Thoroughly dry the food stuffs to be

cooked to avoid that the fat foams over.

∙ Keep the fat in a closed container and in

a cool place.

Cleaning and care

∙ Remove the plug from the wall socket and

allow the appliance to cool down before

cleaning.

∙ For reasons of electrical safety, the

hotplate and power cord should not be

treated with liquids and should never be

immersed.

∙ Do not pour used fat or oil in a sink.

The cold fat may be discarded with the

domestic refuse.

∙ The stainless steel pot can be cleaned in

hot soapy water or in the dishwasher. Any

cheese residues may be removed with a

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