364107
32
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/62
Nächste Seite
max. markeringerne.
-
Placer friturekurven i friturebeholderen
og luk låget.
-
Sæt stikket i en passende stikkontakt.
Det røde indikatorlys tænder.
-
Benyt termostatknappen til at vælge den
ønskede temperatur.
-
Lad frituregryden varme op. Det grønne
indikatorlys tændes når den forindstillede
temperatur er nået.
-
Åbn låget.
-
Løft friturekurven ud og placer de
fødevarer der skal friteres i kurven.
-
Sæt kurven ned i friturebeholderen.
-
Luk låget.
-
Når maden er færdigstegt, åbnes låget og
kurven løftes op for at olien kan dræne
væk. Til dette formål kan friturekurven
hænges fast på kanten af
friturebeholderen.
-
Når friturestegningen er afsluttet, drejes
termostatknappen tilbage og stikket
tages ud af stikkontakten. Det røde
indikatorlys slukker.
Nyttige tips vedr. friturestegning
Mad, som er friturestegt i olie, er særdeles
velsmagende og sund.
Efter nedsænkning i den varme olie vil
porerne i maden meget hurtigt lukke sig som
følge af den høje temperatur, så olien ikke
kan trænge ind i maden og saften kan ikke
slippe ud.
På den måde bevares proteiner, vitaminer
og mineraler m.v. bedre.
Følgende instruktioner skal overholdes nøje:
1. Brug kun ren, vegetabilsk olie i denne
frituregryde. Denne olie kan opvarmes
til 220° C og har en neutral smag.
2. Bland ikke forskellige olietyper
sammen.
3. Kvaliteten af olie, der har været brugt
for mange gange, kan ikke forbedres
ved at blande den med ny olie. Den nye
olie ville også blive ødelagt efter kort
tids forløb.
4. For at undgå at olien skummer og
koger over, skal man sørge for at
maden er helt tør. Vær især omhyggelig
med at optø dybfrosne madvarer helt
inden friturestegning. Fugtighed
reducerer nemlig fritureoliens levetid.
5. For at opnå et godt resultat ved
friturestegning er det meget vigtigt at
anvende den rigtige temperatur. Hvis
olien ikke er tilstrækkelig varm,
opsuger maden for megen olie. Det er
derfor bedst, at kurven ikke sænkes
ned, før forvarmningsperioden er
færdig. Hvis olien er for varm, dannes
der for hurtigt en skorpe på maden,
mens den ikke bliver gennemstegt
indeni.
6. Dybfrossen eller afkølet mad bør
nedsænkes et øjeblik i den varme olie
en gang eller to, før den egentlige
friturestegning.
7. Steg ikke for mange ting ad gangen.
Madvarerne skal kunne flyde frit uden
at røre ved hinanden.
8. Når der anvendes mad overtrukket
med frituredej, skal man sørge for at
frituredejen sidder godt fast på maden
og at overflødigt mel er fjernet.
9. Det er let at se, hvornår fritureolie er
blevet brugt for meget, fordi den har en
mørkere farve, er tyktflydende og har
en ubehagelig lugt eller en tendens til at
skumme.
10. Gammel fritureolie eller olie, der
indeholder rester fra tidligere
friturestegning, er brandfarlig og
antændes let. Det er derfor bedst at
udskifte olien, når den har været brugt
3 - 4 gange. Hvor mange gange olien
kan bruges, afhænger dog af typen og
mængden på den friturestegte mad.
11. Olien kan anvendes længere, hvis olien
filtreres efter hver stegning.
12. Olien kan godt opbevares i
frituregryden, hvis den holdes tæt
lukket og opbevares på et køligt sted.
Generel rengøring og vedligehold
Tag altid stikket ud af stikkontakten og
32
32

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Severin fr 2419 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info