Bedienungsanleitung Severin FR 2431 (Seite 49 von 88) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch, Schwedisch, Finnisch)

556486

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/88

Nächste Seite

tændes lægges maden der skal

frituresteges i kurven, låget aftages og

kurven sænkes forsigtigt ned i den varme

olie/fedt.

∙ Monter om nødvendigt låget på plads igen.

∙ Hold øje med gryden under tilberedningen

og når stegningen er slut løftes kurven op

og lad olien/fedtet dræne.

∙ Når friturestegningen er overstået, drejes

temperaturregulatoren tilbage til den

laveste indstilling og stikket tages ud af

stikkontakten.

Nyttige tips ved friturestegning

∙ For at undgå at olien/fedtet skummer

og koger over, skal man sørge

for at maden er helt tør. Vær især

omhyggelig med at optø dybfrosne

madvarer helt inden friturestegning.

Fugtighed reducerer nemlig levetiden

af fritureolie/-fedt.

∙ For at opnå et godt resultat med

friturestegning er det meget vigtigt at

anvende den rigtige temperatur. Hvis

olien/fedtet ikke er tilstrækkelig varm,

opsuger maden for megen olie/fedt. Det

er derfor bedst, at kurven ikke sænkes

ned, før forvarmningsperioden er færdig.

Hvis olien/fedtet er for varm, dannes der

for hurtigt en skorpe på maden, mens den

ikke bliver gennemstegt indeni.

∙ Dybfrosne eller delvist optøede

fødevarer bør nedsænkes et øjeblik i

den varme olie/fedtet en eller to gange

før den egentlige friturestegning.

∙ For at undgå at olien/fedtet skummer

over, bør friturekurven sænkes langsomt

og forsigtigt ned i den varme olie/fedtet.

∙ Overfyld aldrig friturekurven: I så fald vil

temperaturen på olien/fedtet falde og

det vil få fødevarerne til at optage en

overﬂ ødig mængde olie/fedt. Madvarerne

skal kunne ﬂ yde frit uden at røre ved

hinanden.

∙ Der ﬁ ndes information om temperaturer

og stegetider på kontrolpanelet eller i

brugsanvisningen der medfølger med

apparatet.

∙ Kvaliteten af olie/fedt, der har været brugt

for mange gange, kan ikke forbedres ved

at blande den med ny olie/fedt. Den nye

olie/fedtet ville også blive ødelagt efter

kort tids forløb.

∙ Olie/fedt der har været benyttet mange

gange før kan let genkendes på at den

er mere tyktﬂ ydende og mørk i farven,

og afgiver en ubehagelig lugt eller har

tendens til at skumme.

∙ Gammel olie/fedt (eller olie der indeholder

bundfald af rester fra tidligere brug) er

brændbar og letantændelig. Det er derfor

mest hensigtsmæssigt at skifte olien/

fedtet efter at den har været brugt tre eller

ﬁ re gange, idet man tager hensyn til at

oliens egnethed hovedsageligt afhænger

af mængden samt hvilken slags fødevarer

der er blevet tilberedt.

∙ Olien/fedtet kan anvendes længere, hvis

olien ﬁ ltreres efter hver stegning.

∙ Olien/fedtet kan godt opbevares i

frituregryden, hvis den holdes tæt lukket

og opbevares på et køligt sted. Sørg

imidlertid altid for at frituregryden, der

indeholder den varme olie/fedtstoffet, har

kølet tilstrækkelig af.

Ernæringsrigtig friturestegning

For at sikre en sund og næringsrig tilberedning

af stivelsesholdige fødevarer, dvs.

fødevarer der indeholder mere stivelse end

gennemsnittet, anbefaler vi at temperaturen

til friturestegning da ikke sættes højere

end til 170°C. En lavere stegetemperatur

kombineret med en mindre mængde af

fødevaren nedsætter til gengæld dannelsen

af sundhedsskadelige stoffer til et minimum.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Severin FR 2431 Seite 49

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info