емкость и закрыли крышку, корзину
можно опустить в горячее масло при
помощи встроенной в нее ручки.
Чтобы опустить корзину, нажмите
кнопку, встроенную в ручку и подайте
ручку вниз. Чтобы извлечь жарочную
корзину из горячего масла, подайте
ручку вверх, чтобы она
зафиксировалась по месту в
горизонтальном положении.
(12)
Индикаторная лампочка выключается
при достижении заданной
температуры. Как только температура
опускается ниже определенного
предела, процесс нагрева
возобновляется и лампочка включается
снова.
(13)
Регулятор температуры применяется
для выбора нужного температурного
режима.
Перед первым применением
фритюрницы тщательно протрите
жарочную емкость и внутреннюю
поверхность крышки влажной (при
этом прибор должен быть отсоединен
от сети). Выньте жарочную корзину и
тщательно промойте ее горячей водой.
Перед тем как залить в жарочную
емкость примерно 1,5 литра
растительного масла, убедитесь, что
все части фритюрницы полностью
высохли, чтобы избежать случайного
попадания в масло воды.
-
Извлеките жарочную корзину
-
Закройте крышку
-
Вставьте вилку в стенную розетку.
-
Включите электроприбор при
помощи переключателя Вкл./Выкл.
-
Установите ручкой регулятора
температуры нужный
температурный режим.
-
Дайте фритюрнице прогреться. При
достижении заданной температуры
индикаторная лампочка
температуры гаснет.
-
Положите в жарочную корзину
пищу, которую вы хотите пожарить.
-
Откройте крышку и осторожно
поместите корзину в жарочную
емкость.
-
Закройте крышку и опустите
корзину в горячее масло.
-
Как только пища будет готова,
поднимите ручку и оставьте
корзину в верхнем положении,
чтобы дать маслу стечь в жарочную
емкость.
-
Откройте крышку и извлеките
жарочную емкость.
● Закончив жарку, снова установите
ручку регулятора температуры в
нижнее положение, выключите
электроприбор и выньте вилку из
стенной розетки.
Жареная в масле пища очень вкусна и
питательна.
Когда продукт опускают в горячее
масло, его поры сразу же плотно
закрываются в результате высокой
температуры, предотвращая тем самым
проникновение масла в продукт или
потерю соков. Это предотвращает
потерю протеинов, витаминов и
минералов и т.д.
:
1. Используйте только чистое
растительное масло в
фритюрнице. Такое масло можно
нагревать до температуры 200°С и
по вкусу оно нейтрально.
2. Нельзя смешивать различные
52
