kontrollieren und evtl. die Backzeit bzw.
die Temperatureinstellung verringern
oder erhöhen.
– Neuen Teig sofort nach der Entnahme der
Wa el einfüllen.
– Nach Gebrauch den Netzstecker ziehen
und das Gerät mit geö neten Backhäl en
abkühlen lassen.
Reinigung und P ege
Vor jeder Reinigung den Netzstecker
ziehen und das Gerät mit geö neten
Backhäl en abkühlen lassen.
Das Gerät darf aus Gründen der
elektrischen Sicherheit nicht mit
Flüssigkeiten behandelt oder gar darin
eingetaucht werden.
Keine scharfen oder scheuernden
Reinigungsmittel verwenden.
– Das Geräteäußere mit einem
angefeuchteten Tuch abwischen.
– Die beschichteten Back ächen nur mit
einem feuchtem Tuch, einer weichen
Bürste oder einem Schwamm reinigen.
– Der Kegel kann im Spülwasser gereinigt
werden.
Rezepte
Bitte beachten Sie, dass alle Zutaten die
gleiche Temperatur haben sollten, damit
beim Backvorgang eine gleichmäßige
Bräunung entsteht.
Zimthörnchen
Zutaten:
50 g Margarine oder Butter, 75 g Zucker, 1
Ei, 175 g Mehl, ¼ l lauwarmes Wasser, ½ TL
Zimt
Zum Füllen: Schlagsahne oder Eis
Zubereitung:
Fett und einen Teil des Zuckers gut
schaumig rühren, das Ei hinzufügen. Dann
abwechselnd gesiebtes Mehl und lauwarmes
Wasser, in dem der restliche Zucker gelöst
wird, unterrühren, den Zimt hinzufügen.
Den Teig gut durchschlagen und ca. 30
Minuten quellen lassen. Die gebackenen
Wa eln zu Hörnchen oder Röllchen drehen.
Zitronenhörnchen
Zutaten:
100 g Margarine oder Butter, 100 g Zucker,
2 Eier, abgeriebene Zitronenschale, 200 g
Mehl, 1 TL Backpulver, 1/8 l lauwarmes
Wasser, 1-2 EL Zitronensa
Zum Füllen: Schlagsahne oder Eis
Zubereitung:
Fett, Zucker und Zitronenschale gut
schaumig rühren. Nacheinander die
Eier hinzufügen, dann abwechselnd mit
Backpulver gemischtes und gesiebtes Mehl
und lauwarmes Wasser unterrühren. Zuletzt
den Zitronensa hineingeben. Den Teig
sofort backen. Die gebackenen Wa eln zu
Hörnchen oder Röllchen drehen.
Schokoladenhörnchen
Zutaten:
3 Eier, 50 g Puderzucker, 100 g Mehl, 30
g Mandeln, geschält und gerieben, 2 EL
geriebene Schokolade
Zum Füllen: Schlagsahne oder Eis
Zubereitung :
Eier und Puderzucker schaumig schlagen, bis
die Masse so steif ist, dass ein Messerschnitt
sichtbar bleibt. Lö elweise das gesiebte
Mehl, dann die Mandeln und die geriebene
Schokolade hinzufügen. Die gebackenen
Wa eln zu Hörnchen oder Röllchen drehen.
Vanillehörnchen
Zutaten:
250 g Mehl, 250 g Zucker, 125 g zerlassene
Butter, ¼ l Wasser, 1 Ei, 1 Päckchen
Vanillepuddingpulver
Zum Füllen: Schlagsahne oder Eis
Zubereitung:
Vanillepuddingpulver, Wasser und Zucker
zum Kochen bringen. Die komplette
Puddingmasse auf einmal auf höchster Stufe
unter das Mehl rühren. Das Ei dazu geben
und die zerlassene Butter unterrühren. Es
sollte ein dick üssiger Teig entstehen; sonst
evt. noch 50-100 ml lauwarmes Wasser
unter ständigem Rühren hinzufügen. Die
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