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Severin KA 5978 Seite 8

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Cappuccino-Zubereitung
Die für die Cappuccino-Zubereitung
benötigte Milch können Sie während der
Espressozubereitung mit der Dampfdüse
aufschäumen.
∙ Füllen Sie ein hitzebeständiges Kännchen
mit ca. 100 ml frischer kalter Milch
(Kühlschranktemperatur).
∙ Das Kännchen sollte nur ca. zur Hälfte
mit Milch gefüllt sein, damit diese nicht
überschäumen kann.
∙ Stecken Sie die Aufschäumhilfe auf die
Dampfdüse.
∙ Bereiten Sie nun die gewünschte Menge
Espresso zu. Optimal ist die Verwendung
von 4 Tassen Espresso.
∙ Der Dampf kann entnommen werden,
sobald sich die Glaskanne bis zur Hälfte
mit fertigem Espresso gefüllt hat. Bei
einer geringen Zubereitungsmenge
kann der Dampf kurz vor Beendigung
des Espressodurchlaufes entnommen
werden.
∙ Stellen Sie den Kombischalter in die
Position
und halten Sie das Kännchen
mit Milch so unter die Aufschäumhilfe,
dass diese sich immer knapp unter der
Oberfl äche der Milch befi ndet.
∙ Drehen Sie den Kombischalter auf die
Position . Die Dampfdüse ist geöffnet.
∙ Mit dem Kännchen für 40-45 Sekunden
kreisende Bewegungen durchführen.
∙ Schalten Sie nach dem Aufschäumen
den Kombischalter wieder zurück auf das
Espressosymbol ( ), um die Espresso-
Zubereitung fortzusetzen.
∙ Nach Beendigung der Zubereitung ein
geeignetes Gefäß unter die Dampfdüse
halten und den Kombischalter in die
Position stellen. Warten, bis kein
Dampf mehr austritt.
∙ Die aufgeschäumte Milch mit einem Löffel
auf den fertigen Espresso geben. Das
Mengenverhältnis sollte 1/3 Espresso, 1/3
warme Milch und 1/3 Milchschaum sein.
Heißdampf separat zubereiten
∙ Füllen Sie die Glaskanne bis zum unteren
Teilstrich mit Wasser und gießen Sie es in
den Wasserbehälter.
∙ Füllen Sie die aufzuschäumende Milch
oder das zu erhitzende Getränk in ein
hitzebeständiges Gefäß (max. zur Hälfte
füllen).
∙ Wenn Sie Milch aufschäumen wollen,
setzen Sie die Aufschäumhilfe auf die
Dampfdüse.
∙ Halten Sie das gefüllte Gefäß so unter
die Dampfdüse/Aufschäumhilfe, dass
diese sich immer knapp unter der
Getränkeoberfl äche befi ndet.
∙ Stellen Sie den Kombischalter auf das
Dampfsymbol ( ). Die Dampfdüse ist
geöffnet.
∙ Nach kurzer Aufheizzeit tritt der heiße
Dampf aus.
∙ Mit dem Kännchen für 40-45 Sekunden
kreisende Bewegungen durchführen.
∙ Nach der Zubereitung ein geeignetes
Gefäß unter die Dampfdüse halten und
den Kombischalter in die Position
stellen. Warten, bis kein Dampf mehr
austritt.
Reinigung und Pfl ege
∙ Netzstecker ziehen und Gerät abkühlen
lassen.
∙ Sofort nach jeder Benutzung der
Dampfdüse ein geeignetes Gefäß unter
die Düse halten und den Kombischalter
in die Position stellen. Der
Wasserbehälter wird dadurch drucklos
… 8 …

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