pumppu kytkeytyy pois päältä.
Höyryn tuottaminen
Laite on suunniteltu annostelemaan
vaahtoa kuumentamalla maitoa tai muuta
nestettä höyrysuuttimen läpi sekä
vaahdottamaan maitoa valmistettaessa
cappuccinoa. Höyry annostellaan
painamalla kuuman veden/höyryn valitsin
sisään. Lyhyen kuumenemisajan jälkeen
vihreä lämpötilan merkkivalo syttyy. Höyry
voidaan nyt laskea höyrysuuttimesta
kääntämällä venttiilin säätökytkin asentoon
.
Jotta keittimen poistoventtiili olisi
turvallisesti peitetty, on suodatinpidikkeen
ja sihdin oltava asennettuina, kun höyryä
tuotetaan.
-
Cappuccinon valmistus
Cappuccino valmistetaan tavallisesti
käyttämällä saman verran espressoa,
kuumaa maitoa ja maitovaahtoa.
Espresso on valmistettava ennen kuin
höyrytoimintoa käytetään maidon
vaahdottamiseen.
-
Maidon vaahdotus
- Täytä sopivaan kannuun noin 100 ml
kylmää maitoa (älä esikuumenna
kannua).
- Paina kuuman veden/höyryn valitsin
sisään.
- Aseta maidollinen kannu
maitovaahdottimen alle.
- Käännä venttiilin säätökytkin -
asentoon. Höyry purkautuu nyt
suuttimesta.
- Käännä kannua pyörivin liikkein noin
40-45 sekunnin ajan varmistamalla
samalla, että suutin on koko ajan
nesteen pinnan alla kun maidon
vaahdotus on käynnissä.
- Heti kun maito on tarpeeksi
vaahtoisaa, käännä venttiilin
säätökytkin neutraaliin asentoon,
jotta pumppu kytkeytyy pois päältä.
Vaahdotuksen aikana maito
kuumenee mutta ei saa alkaa kiehua.
- Heti kun venttiilin säätökytkin on
neutraalissa asennossa, kuuluu kevyt
ääni. Tämä johtuu teknisistä
prosesseista ja on täysin normaalia.
- Kaada kuuma maito kuppiin, jossa on
espressokahvi ja levitä maitovaahto
pinnalle lusikalla. Lisää sokeria ja
rouhittua suklaata maun mukaan.
-
Nesteiden lämmitys
- Paina kuuman veden/höyryn valitsin
sisään.
- Aseta höyrysuutin lämmitettävään
nesteeseen ja käännä venttiilin
säätökytkin hitaasti -asentoon.
- Käännä venttiilin säätökytkin
neutraaliin asentoon heti kun neste on
lämmennyt toivottuun lämpötilaan.
● Ellei höyryä enää tarvita, vapauta
valintapainike jälleen.
Laitteen puhdistus ja huolto
● Varmista, että keittimestä on katkaistu
virta ja että se on jäähtynyt täysin ennen
puhdistamista.
● Sähköiskun välttämiseksi älä puhdista
laitetta vedellä. Älä myöskään upota
sitä veteen.
● Älä käytä hankaavia tai karkeita
puhdistusaineita.
● Ennen espressokeittimen puhdistusta, ja
myös jos laitetta ei ole käytetty pitkään
aikaan, vesisäiliön vesi täytyy poistaa
tarkoin. Huuhtele vesisäiliö huolellisesti
säännöllisin väliajoin.
● Höyrysuutin on puhdistettava
välittömästi vaahdotuksen jälkeen.
Siihen riittää suuttimen pyyhkäiseminen
kostealla liinalla.
-
Jos höyrysuutin tukkeutuu, menettele
seuraavasti:
- Vedä maitovaahdotin irti
höyrysuuttimesta.
- Irroita suutin höyryputkesta käyttäen
mittalusikkaa apuna.
- Poista tukos työntämällä
höyrysuuttimen aukkoon ohut tikku
tai neula.
61
