выключить помпу.
-
Подождите примерно 30 секунд,
после чего снимите держатель
фильтра и удалите использованный
кофе.
-
Теперь кофеварка эспрессо готова
для следующего цикла
приготовления кофе.
-
Поставьте чашку под паровое
сопло.
-
Поверните переключатель клапана
в положение .
-
Набрав нужное количество воды,
установите переключатель клапана
в нейтральное положение, чтобы
выключить помпу.
Этот электроприбор может также
вырабатывать пар для подогрева
молока или других напитков через
паровое сопло и для взбивания
молочной пенки при приготовлении
капучино. Чтобы подать пар, нажмите
кнопку переключателя «горячая
вода/пар». После кратковременного
нагрева загорается зеленая
индикаторная лампочка рабочей
температуры. Сейчас можно подать
пар через паровое сопло, повернув
переключатель клапана в положение
.
Чтобы надежно закрыть выпуск
бойлера, при выдаче пара на
кофеварке должен быть установлен
держатель с сетчатым фильтром.
-
Обычно для приготовления
капучино берут эспрессо, горячее
молоко и молочную пенку в
равных долях.
Эспрессо нужно приготовить до
подачи пара для взбивания
молочной пенки.
-
- Налейте в подходящую для этого
емкость примерно 100 мл
холодного молока (емкость
предварительно не подогревайте).
- Нажмите кнопку переключателя
«горячая вода/пар».
- Поставьте кувшин с молоком под
паровое сопло с насадкой для
вспенивания.
- Поверните переключатель
клапана в положение .
Сейчас через сопло можно подать
горячий пар.
- Вращайте емкость круговыми
движениями в течение примерно
40-45 секунд, следя за тем, чтобы
сопло оставалось погруженным в
молоко, пока идет процесс
вспенивания.
- Как только молоко станет
достаточно пенистым, поверните
переключатель клапана в
нейтральное положение, чтобы
выключить помпу. Во время
образования пенки молоко
нагревается, но его не следует
доводить до кипения.
- При установке переключатель
клапана в нейтральное
положение послышится легкий
шум. Данное явление
сопровождает протекающие в
кофеварке технические процессы
и является совершенно
нормальным.
- Вылейте горячее молоко в чашку
с кофе эспрессо и распределите
молочную пенку ложкой по
поверхности напитка. Добавьте
по вкусу сахара и немного
шоколадной пудры.
-
- Нажмите кнопку переключателя
«горячая вода/пар».
- Вставьте паровое сопло в
подогреваемую жидкость и
установите переключатель
83
