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Severin KS 9773 Seite 9

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Gefrieren und Lagerung von Lebensmitteln
– Die Temperatur im Kühlraum und im Gefrierfach hängt von der Umgebungstemperatur, von der
Stellung des Temperaturreglers und von der Menge der aufbewahrten Lebensmittel ab.
Gefrierraum:
– Das Gefrierfach ist für das Einfrieren von Lebensmitteln sowie für die langfristige
Aufbewahrung von Gefriergut und zur Herstellung von Eiswürfeln bestimmt.
– Das Schnellgefrierfach im Gefrierfach ist mit dem Symbol
gekennzeichnet.
– Frische Lebensmittel sollen möglichst schnell bis auf den Kern eingefroren werden, damit der
Nährwert, die Vitamine usw. nicht verloren gehen. Legen Sie deshalb die zum Einfrieren
vorbereiteten Nahrungsmittel in ein oder zwei Reihen ins Gefrierfach.
– Bringen Sie diese nicht mit bereits eingefrorenen Lebensmitteln in Berührung.
– Das maximale Gefriervermögen pro Tag nicht überschreiten! Den entsprechenden Wert des
maximalen Gefriervermögens finden Sie im Produktdatenblatt.
– Stellen Sie den Temperaturregler auf die maximale Stufe ein. Drehen Sie nach Ablauf von 24
Stunden den Temperaturregler zurück in die ursprüngliche Position.
– Beim Einlegen von Gefriergut darauf achten, dass ein freier Raum von
mindestens 3 cm zwischen dem Verdampferregal und den im Korb
eingelegten Lebensmitteln bleibt, um eine ausreichende Kälteverteilung zu
garantieren.
– Die Gefrierzeit verkürzt sich, wenn die einzufrierenden Lebensmittel in
kleine Portionen geteilt werden.
– Als Verpackungsmaterial für Gefriergut können ungefärbte Kunststofffolien /-tüten, oder
Aluminiumfolie verwendet werden. Die Verpackung vor dem Einfrieren gut entlüften und auf
Luftdichtheit prüfen. Jede Verpackung mit einem Etikett versehen, auf der Inhalt, Einfrierdatum
und Haltbarkeitsdatum angegeben sind.
– Frieren Sie keine kohlesäurehaltigen Getränke, keine warmen Nahrungsmittel oder Flüssigkeiten
in Glasbehältnissen oder Flaschen ein.
– Tauen Sie die gefrorenen Produkte im Kühlteil auf. Die Lebensmittel bewahren, wenn sie
langsam auftauen, ihren Geschmack besser und die von ihnen ausgestrahlte Kälte kann zur
Aufrechterhaltung der vorgesehenen Temperatur im Kühlteil verwendet werden.
Haltbarkeitsdaten für gefrorene Lebensmittel sind in Monaten in der Tabelle angegeben.
Das Gefriergut nicht länger als die angegebene Zeit im Gefrierschrank aufbewahren.
Beachten Sie jedoch unbedingt das vom Hersteller angegebene Haltbarkeitsdatum der eingefrorenen
Waren.
– Wird das Gerät z.B. durch einen Stromausfall längere Zeit ausgeschaltet, lassen Sie die Tür
geschlossen. Dadurch wird ein größerer Kälteverlust vermieden. Die maximale Lagerzeit bei
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… 9 …

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