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Congélation et conservation des aliments
Les températures à l’intérieur de l’armoire et du
compartiment de congélation dépendent principalement de
la température ambiante, la position de la commande et de
la quantité d’aliments conservés.
Compartiment de congélation :
∙ Le compartiment de congélation est réservé à la
congélation des aliments frais et à la conservation à long
terme des aliments surgelés, ainsi qu’à la fabrication de
glaçons.
∙ A fi n de préserver la richesse de vos aliments en
éléments nutritifs (comme les vitamines), les aliments
frais doivent être congelés dès que possible. Pour ce
faire, les aliments préparés doivent être placés dans
les compartiments du congélateur, convenablement
espacés sur une ou deux rangées.
∙ Évitez le contact avec des aliments déjà congelés.
∙ Attention : Ne pas excéder la capacité maximale de
congélation journalière. La fi che technique fi gurant à la
fi n de ce manuel d’utilisation contient des informations
sur la capacité de congélation maximale journalière.
∙ Placez le thermostat sur la position Max. Au bout de
24 heures, une fois les aliments bien congelés, le
thermostat peut être replacé sur sa position d’origine.
∙ Vous pouvez réduire le temps de congélation en
réduisant la taille des portions à congeler.
∙ Les emballages convenant aux aliments congelés
sont le fi lm plastique alimentaire transparent (c.à.d.
sans coloration), les sacs de congélation ou le papier
aluminium. Les emballages doivent être bien aérés
avant utilisation; leur étanchéité doit être vérifi ée
avant de congeler les aliments. Nous vous conseillons
vivement d’étiqueter chaque article congelé, en notant
toutes les informations utiles, telles que la nature de
l’aliment, la date de congélation et la date limite de
conservation.
∙ N’essayez pas de congeler des boissons gazeuses,
des aliments chauds ou des liquides en bouteilles quels
qu’ils soient.
∙ Les aliments congelés peuvent être décongelés dans le
compartiment réfrigérateur. De cette façon, les aliments
sont décongelés plus lentement et conservent leur goût.
De plus, les aliments congelés permettent de maintenir
la température dans le réfrigérateur à son niveau voulu.
Les durées limites de conservation des aliments
congelés (en mois) sont détaillées dans le tableau
suivant.
Ne pas dépasser ces durées limites de conservation.
Cependant, respectez toujours les dates d’expiration du
fabricant pour les aliments congelés.
∙ En cas d’interruption prolongée du fonctionnement de
l’appareil (par ex. en cas d’interruption de courant),
la porte doit restée fermée; ceci afi n de conserver
une température aussi basse que possible dans le
compartiment. La fi che technique fi gurant à la fi n de ce
manuel d’utilisation contient des informations détaillées
concernant la durée de conservation maximale en case
de défaillance. Même une légère hausse de température
à l’intérieur réduira la durée de conservation des
aliments.
Cuve du réfrigérateur
∙ Un réfrigérateur comporte plusieurs zones dont la
température est différente. La zone la plus chaude se
trouve autour de la porte en haut et la zone la plus froide
se situe vers le fond et en bas de la cuve.
∙ De ce fait, les aliments doivent être conservés de la
façon suivante :
∙ Sur les étagères principales (de haut en bas): les
pâtisseries, repas pré cuisinés, produits laitiers, viande,
poisson, charcuterie et saucisses.
∙ Dans le bac à légumes: légumes, salade et fruits.
∙ Dans la porte (de haut en bas): beurre, fromage, oeufs,
tubes (par ex. la moutarde), petites bouteilles, grandes
bouteilles, lait et cartons de jus de fruit.
∙ Pour commencer, mettez le thermostat sur la position
4. Si la température devient trop froide, mettez le
thermostat sur 1 à 3; si la température n’est pas assez
froide, mettez le thermostat sur 5 à 7.
Si vous constatez la formation de givre sur la
paroi arrière de la cuve, ceci est probablement
dû à une ouverture prolongée de la porte, la mise
au réfrigérateur d’aliments encore tièdes ou à un
réglage trop élevé de la température.
∙ Les liquides ou aliments à forte odeur, ou les aliments
susceptibles d’absorber les odeurs fortes (ex. fromages,
poissons ou beurre), doivent être conservés dans des
récipients fermant hermétiquement.
∙ Laissez refroidir à température ambiante les
aliments tièdes avant de les placer au réfrigérateur.
∙ Vérifi ez toujours que la porte est bien fermée et que le
joint n’est pas gêné par les aliments stockés dans la
cuve ou la porte.
Fabrication de glaçons
Un bac est prévu pour la fabrication de glaçons.
Remplissez le bac aux ¾ d’eau potable, puis placez-
le dans le compartiment de congélation. Pour faciliter
le démoulage des glaçons, laissez le bac 5 minutes à
température ambiante.
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