Funktion der Mikrowelle
Im Gerät werden elektromagnetische Wellen erzeugt, die die in den Speisen enthaltenen
Moleküle, hauptsächlich Wassermoleküle, zu starken Schwingungen anregen. Aufgrund
dieser Schwingungen entsteht Wärme. Lebensmittel mit einem hohen Flüssigkeitgehalt
erwärmen sich daher schneller als relativ trockene Lebensmittel. Die Erwärmung entsteht
besonders schonend direkt im Lebensmittel. Das Geschirr wird nur indirekt von der Speise
mit erwärmt.
Geeignetes Geschirr verwenden
● Legen Sie die Lebensmittel zum Garen nicht direkt auf den Glasdrehteller, sondern
benutzen Sie geeignetes Geschirr. Das Geschirr darf nicht über den Drehteller
hinausragen.
● Mikrowellen werden von metallischen Flächen reflektiert und können das Gargut nicht
erreichen. Es kann außerdem zur Funkenbildung kommen, wenn sich Metall im
Garraum befindet.
● Bestecke, Metallbehälter oder Alufolie dürfen daher nicht im Mikrowellengerät
verwendet werden. Einige Verpackungen enthalten, z.B. unter einer Papierschicht, Alu-
Folie oder Drähte und sind daher ebenfalls ungeeignet.
● Geschirr darf kein Metalldekor enthalten, z.B. Goldrand oder metallhaltige Farben.
Ungeeignet ist auch Bleikristall. Im Geschirr, z.B. in den Griffen, dürfen sich keine
geschlossenen Hohlräume befinden. Poröses Geschirr kann eventuell beim Spülen
Wasser aufnehmen und ist daher nicht geeignet. Geschirr aus dem Kunststoff Melamin
nimmt Energie auf und ist ungeeignet.
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Geschirr aus hitzebeständigem Glas oder Porzellan eignet sich gut für den
Mikrowellenbetrieb.
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Kunststoff kann verwendet werden, wenn er bis mindestens 180°C temperaturbeständig
ist. Bratschläuche oder -beutel sollten mit Löchern versehen werden, damit ein
Druckanstieg vermieden wird.
Im Handel ist spezielles Mikrowellengeschirr aus Kunststoff erhältlich.
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Sie können das Geschirr auf Mikrowelleneignung testen, indem Sie nur das Geschirr in
den Garraum auf den Glasdrehteller stellen stellen. Schalten Sie die Mikrowelle in der
800W-Stufe für ca. 20 Sekunden ein. Dabei dürfen keine knisternden Geräusche oder
Funkenbildung zu beobachten sein. Andernfalls muß das Gerät sofort ausgeschaltet
werden. Das Geschirr darf sich nicht deutlich erhitzt haben.
Bedienung
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Leistungsregler
Sie können die Leistung stufenlos von 140 W bis 800 W einstellen:
Leistung
1. 140 W Niedrig
Auftauen von empfindlichen Lebensmitteln
2. 320 W
Schmelzen von Schokolade, Gelatine
3. 380 W Auftauen
Auftauen
4. 530 W Mittel
Garen von empfindlichen Lebensmitteln
5. 680 W Mittelhoch
Eingefrorene Gerichte auftauen und Erhitzen
6. 800 W Hoch
Flüssigkeiten erhitzen, Garen
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Zeitschaltuhr
- Mit der Zeitschaltuhr kann stufenlos eine Zeit bis zu 30 Minuten eingestellt werden.
