jest przypadkiem włączony mechanizm bezpieczeństwa.
Porady dotyczące rozmrażania
Rozmrażaną żywność należy wyjąć z opakowania, umieścić na odpowiednim talerzu i
postawić na płycie dolnej.
Obracanie/mieszanie
Prawie każdą potrawę trzeba w czasie rozmrażania odwrócić lub zamieszać. Należy oddzielić
złączone ze sobą kawałki i zmienić ich ułożenie.
Mniejsze porcje
Mniejsze porcje rozmrażają się szybciej i równiej niż duże porcje. Jeżeli żywność ma być w
przyszłości rozmrażana w kuchence mikrofalowej, najlepiej przed zamrożeniem podzielić ją
na mniejsze porcje.
Odczekanie po rozmrożeniu
Inną ważną kwestią jest pozostawienie potrawy na jakiś czas bezpośrednio po rozmrożeniu w
kuchence, ponieważ proces rozmrażania trwa. Poniższa tabela podaje orientacyjne czasy
zalecanego odczekania po rozmrożeniu w zależności od rodzaju żywności. Potrawę należy
spożyć wkrótce po rozmrożeniu. Nie zaleca się ponownego zamrażania.
Tabela podaje wyłącznie czasy orientacyjne. Czas i waga potrawy mogą być inne.
Czasy rozmrażania (moc mikrofalowa 20%) dla mięsa i drobiu:
Rodzaj żywności Czas pracy kuchenki mikrofalowej Czas odczekania po rozmrożeniu
pieczeń wołowa 9-12 min. / 500g 10-15 min.
befsztyk 5-8 min. / 500g 5-10 min.
mielone 6-10 min. / 500g 5-10 min.
pieczeń wieprzowa 9-14 min. / 500g 10-15 min.
kotlet wieprzowy 6-10 min. / 500g 5-10 min.
żeberka 7-10 min. / 500g 5-10 min.
mielona wieprzowina 7-10 min. / 500g 5-10 min.
pieczeń jagnięca 9-12 min. / 500g 10-15 min.
łopatka jagnięca 8-12 min. / 500g 10-15 min.
kotlet z jagnięciny 6-10 min. / 500g 5-10 min.
drób
indyk (cały) 7-12 min. / 500g 20-30 min.
w kawałkach 8-12 min. / 500g 10-15 min.
kurczak (cały) 6-10 min. / 500g 10-15 min.
w kawałkach 6-9 min. / 500g 10-15 min.
kaczka 9-12 min. / 500g 10-15 min.
Czasy rozmrażania (moc mikrofalowa 20%) dla ryb i owoców morza:
Ryby i owoce morza Czas pracy kuchenki Czas odczekania Przygotowanie
mikrofalowej po rozmrożeniu
ryba (cała) 4-6 min. / 500g 5 min. w połowie rozmrażania odwrócić
rybę na drugą stronę
małże 6-10 min. / 500g 2-3 min. rozdzielić jak najprędzej złączone
kawałki
krewetki 5-8 min. / 500g 2-3 min. rozdzielić jak najprędzej złączone
kawałki
145
