Η λειτουργία των μικροκυμάτων (Ομάδα II σε συμμόρφωση με το πρότυπο EN
55011:1998+A1+A2)
Στο εσωτερικό τη συσκευή παράγεται ηλεκτροαγνητική ενέργεια που κάνει τα όρια των
τροφίων (ιδίω τα όρια του νερού) να δονούνται και να προκαλούν έτσι τη θέρανση του
φαγητού. Φαγητά ε υψηλή περιεκτικότητα σε νερό θεραίνονται πολύ πιο γρήγορα από τα ξηρά
τρόφια. Η θερότητα παράγεται σταδιακά στο εσωτερικό των τροφίων. Τα κουζινικά σκεύη και
εργαλεία, δοχεία ή πιάτα που χρησιοποιούνται ζεσταίνονται έεσα λόγω τη θεροκρασία του
φαγητού.
Χρησιμοποιείτε πάντα τα κατάλληλα σύνεργα και σκεύη
Μη τοποθετείτε τρόφια απευθεία πάνω στο γυάλινο περιστρεφόενο δίσκο. Χρησιοποιείτε z
πάντοτε ένα κατάλληλο πιάτο ή σκεύο. Φροντίζετε να βεβαιώνεστε ότι το σκεύο δεν εξέχει
πέρα από το δίσκο.
Πρέπει να αποφεύγετε τα εταλλικά αντικείενα, εφόσον τα ικροκύατα αντανακλώνται από z
τι εταλλικέ επιφάνειε και πιθανόν να ην φτάσουν το φαγητό που θέλετε να αγειρέψετε.
Οποιοδήποτε εταλλικό αντικείενο έσα στο φούρνο πορεί επίση να προκαλέσει σπινθήρε,
έχοντα ω αποτέλεσα να σηειωθεί ζηιά στη ονάδα.
Γενικά, αχαιροπήρουνα και εταλλικά σκεύη δεν πρέπει να χρησιοποιούνται στο φούρνο z
ικροκυάτων. Μερικά υλικά συσκευασία τροφίων περιέχουν αλουινόχαρτο ή σύρατα κάτω
από ένα στρώα χαρτί και είναι ακατάλληλα για χρήση σε συσκευέ ικροκυάτων.
Εάν η χρήση αλουινόχαρτου συνιστάται από ια συνταγή, βεβαιωθείτε ότι το φαγητό είναι
ερητικά τυλιγένο στο αλουινόχαρτο (χωρί φυσαλίδε αέρο). Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει ία
ελάχιστη απόσταση 2,5 εκατοστών εταξύ του αλουινόχαρτου και των εσωτερικών
τοιχωάτων του φούρνου.
Φροντίζετε πάντα το σκεύο ή πιάτο, στο οποίο αγειρεύετε να ην έχει εταλλικέ z
διακοσήσει, όπω χρυσή επίστρωση στην άκρη ή χρώα που να περιέχει εταλλικού κόκκου.
Ακατάλληλα επίση είναι τα αντικείενα από ολυβδοκρύσταλλο (ηικρύσταλλο).Φροντίζετε
πάντα τα σκεύη για το αγείρεα να ην είναι κούφια σε κάποιο σηείο (π.χ. κοντά στι λαβέ).
Ακόα, οι πορώδει ύλε απορροφούν νερό κατά το πλύσιο και είναι και αυτέ ακατάλληλε.
Ακατάλληλα είναι επίση τα δοχεία, σκεύη και σύνεργα από ελαίνη επειδή απορροφούν
ενέργεια.
Χρήση της λειτουργίας των μικροκυμάτων -
Τα σκεύη και δοχεία από ανθεκτικό στη θερότητα γυαλί ή πορσελάνη είναι εξαιρετικά -
κατάλληλα για χρήση σε συσκευέ ικροκυάτων.
Τα πλαστικά είναι κατάλληλα όνο αν είναι ανθεκτικά σε θερότητα έχρι και του 180º C -
Κελσίου. Οι σακούλε αγειρέατο κλπ. πρέπει να τρυπιούνται για να φεύγει τυχόν υψηλή
πίεση που πορεί να δηιουργηθεί. Στα περισσότερα καταστήατα ε είδη κουζίνα
πορείτε να βρείτε σκεύη ειδικά σχεδιασένα για χρήση στου φούρνου ικροκυάτων.
Χρήση της σχάρας -
Όταν χρησιοποιείτε τη σχάρα, πορείτε να κάνετε χρήση σκευών και πιάτων που είναι -
κατάλληλα για του συβατικού φούρνου και ανθίστανται στη θερότητα. Μη
χρησιοποιείτε πλαστικά αντικείενα όταν κάνετε χρήση τη σχάρα.
Το φαγητό τοποθετείται απ’ ευθεία στη σχάρα, που εν συνεχεία τοποθετείται πάνω στον -
περιστρεφόενο γυάλινο δίσκο.
Χρήση του συνδυασμού φούρνου μικροκυμάτων/σχάρας -
Όταν χρησιοποιείτε το συνδυασό ικροκυάτων/σχάρα, οι δύο λειτουργίε -
73
