går i hak.
Inden grillen første gang tages i brug,
rengøres de små pander med en fugtig klud.
Grillstenen bør rengøres under rindende
vand med en syntetisk svamp (uden brug af
opvaskemiddel). Tør den omhyggeligt af
med en blød klud bagefter.
Lad grillen varme op i ca. 10 minutter uden
mad. Dette vil mindske den lugt der typisk
opstår når en ny grill tændes for første gang
(der kan afgives lidt lugt og røg – sørg for
tilstrækkelig udluftning).
Opbevaring af de små pander
Der er holdere til at opbevare de små
pander i forneden på grillen. Lad de små
pander køle helt af inden de skubbes ind i
holderne.
Grillstenen
● Placer grillstenen oven på grillens
varmeelement, med den polerede side
opad. Advarsel: anbring aldrig en kold
grillsten ovenpå et opvarmet
varmeelement.
-
Grillstenen kan benyttes til tilberedning
af grønsager, samt tynde skiver af f.eks.
kød eller fisk efter eget valg.
-
Grillstenen er fremstillet af
naturmateriale. Mindre revner, der
opstår som følge af stenens udvidelse og
sammentrækning under opvarmning og
afkøling, og gradvis ændring til en
mørkere farve, er helt normalt og uden
betydning for stenens funktion.
-
Placer aldrig dybfrosne fødevarer eller
mad der indeholder eddike (såsom
syltede agurker eller sennep) på
grillstenen.
-
Lad ikke grillen være tændt i mere end 30
minutter med mindre der ligger mad på
grillstenen.
Betjening
-
Tilslut grillen til strømforsyningen og lad
den forvarme. Grillstenen bruger 25 – 30
minutter på at varme op, mens 10
minutter er tilstrækkeligt for raclette
grillen
-
Grillstenen bør smøres let med lidt olie
eller fedtstof, der er beregnet til stegning
og som tåler opvarmning til høje
temperaturer.
-
Hvis grillstenen benyttes lægges maden
op på denne.
-
Læg raclette-osten i de små pander.
Placer herefter de små pander
nedenunder varmeelementet, og lad dem
stå der til osten er smeltet.
Advarsel: sæt aldrig de tomme pander
tilbage i grillen mens den er tændt.
-
Når man er færdig med at grille tages
stikket ud af stikkontakten.
Tilberedning af raclette-ost
Beregn omkring 200 til 300 gram af en
passende blød ost pr. person. Skær osten i 3
til 5 mm tykke skiver og læg disse i de små
pander. Original raclette-ost er mest
velegnet, men andre oste der let smelter kan
også benyttes. Husk at med overvarme
smelter osten ret hurtigt.
Praktiske tips
-
Dybfrosne fødevarer bør altid tøs
fuldstændigt op inden de tilberedes.
-
For at undgå at beskadige grillstenens
overflade samt de små panders
belægning, bør man aldrig benytte
slibende, skarpe eller spidse
køkkenredskaber.
-
Hvis der skal grilles større mængder af
mad, bør man ind imellem forsigtigt
fjerne det fedtstof der samler sig.
Generel rengøring og vedligehold
● Tag altid stikket ud af stikkontakten og
lad apparatet køle fuldstændigt af inden
rengøring.
● For at undgå elektrisk stød bør apparatet
ikke rengøres med vand og heller ikke
nedsænkes i vand.
● Benyt ikke skuremidler eller skrappe
rengøringsmidler.
-
Ydersiden kan rengøres med en fugtig,
fnugfri klud.
23
