kivialusta synteettisellä sienellä (ilman
pesuaineita) juoksevassa vedessä. Kuivaa
alusta huolellisesti pehmeällä kankaalla.
Anna grillin kuumentua ilman ruokaa noin
10 minuuttia. Näin vähennät uuden grillin
ensimmäisellä käyttökerralla normaalisti
syntyvää hajua (laitteesta voi tulla hiukan
hajua ja savua, varmista siis riittävä tuuletus).
Minipannujen säilytystila
Minipannujen säilytysaukot ovat laitteen
pohjassa. Anna pannujen jäähtyä ennen
kuin työnnät ne aukkoihin.
Kivialusta
● Kiinnitä kivialusta lämpövastuksen
päälle kiillotettu puoli ylöspäin. Varoitus:
vältä asettamasta kylmää kivialustaa
kuumalle lämpövastukselle.
-
Kivialustalla voidaan kypsentää
vihanneksia, lihaviipaleita, kalaa jne.
-
Alusta on luonnonkiveä. Lämpötilan
vaihteluiden aikana tapahtuva
luonnollinen laajentuminen ja
viileneminen aiheuttaa pieniä halkeamia
ja värin tummumista. Tämä on
normaalia, eikä vaikuta haitallisesti
laitteen toimintaan.
-
Älä aseta kivialustalle jäistä ruokaa tai
etikkaa sisältäviä ruoka-aineita (esim.
suolakurkkuja tai sinappia).
-
Älä pidä tyhjää grilliä päälle kytkettynä
puolta tuntia kauempaa.
Käyttö
-
Kytke pistotulppa pistorasiaan ja anna
laitteen lämmetä. Kivialustan
esilämpenemisaika on 25–30 minuuttia,
raclettegrillille riittää 10 minuutin
esilämpenemisaika.
-
Kivialusta tulee rasvata kevyesti
paistamiseen tarkoitetulla öljyllä tai
rasvalla, joka kestää kuumentamisen
korkeisiin lämpötiloihin.
-
Jos käytät kivialustaa, aseta ruoka sen
päälle.
-
Laita raclettejuusto minipannuihin.
Aseta minipannut laitteeseen
lämmityselementin alle ja odota, kunnes
juusto on sulanut.
Varoitus: Älä aseta minipannuja tyhjinä
päälle kytkettyyn laitteeseen.
-
Kun lopetat grillauksen, irrota
pistotulppa pistorasiasta.
Raclettejuuston valmistus
Varaa jokaiselle ruokailijalle 200–300
grammaa sopivaa pehmeää juustoa. Leikkaa
juusto 3–5 mm:n viipaleiksi ja aseta viipaleet
minipannuihin. Tarkoitukseen sopii
parhaiten alkuperäinen raclettejuusto, mutta
mitä tahansa nopeasti sulavaa juustoa voi
käyttää. Muista, että yläpuolelta tuleva
lämpö sulattaa juuston nopeasti.
Käytännön vihjeitä
-
Pakastettu ruoka tulee aina sulattaa
ennen kypsennystä.
-
Jotta kivialustan ja minipannujen pinta ei
vahingoittuisi, älä käytä hankaavia,
teräviä tai teräväkärkisiä välineitä.
-
Kun valmistat suuria ruoka-annoksia,
poista kertyvää rasvaa silloin tällöin.
Laitteen puhdistus ja huolto
● Irrota aina pistotulppa pistorasiasta ja
anna laitteen jäähtyä kunnolla ennen sen
puhdistamista.
● Sähköiskun välttämiseksi älä puhdista
laitetta vedellä. Älä myöskään upota sitä
veteen.
● Älä käytä hankaavia tai karkeita
puhdistusaineita.
-
Laitteen ulkopinta tulee puhdistaa
kostealla, nukkaantumattomalla
kankaalla.
-
Varmista, että kivialusta on täysin
jäähtynyt ennen kuin poistat sen
puhdistusta varten. Puhdista kivialusta
juoksevassa vedessä synteettisellä
sienellä, ilman pesuaineita. Kuivaa alusta
huolellisesti pehmeällä kankaalla. Älä
upota kivialustaa veteen.
-
Minipannut voi puhdistaa lämpimällä
saippuavedellä, ja ne tulee kuivata
kunnolla puhdistuksen jälkeen.
29
