603013
49
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/72
Nächste Seite
49
vastaa aiheutuneista vahingoista.
Tyhjiökypsennys
Tyhjiökypsennyksessä ruoka kypsennetään
vakuumipakkauksessa vesihauteessa
alhaisessa lämpötilassa. Ihanteellinen
lämpötila-alue tällaiselle kypsennykselle
on 55 - 65°C. Ruoka pastöroituu 62°C
päälämpötilassa. Ruoka-ainesten tasainen
kuumentaminen aikaansaa koko sisällön
täydellisen yhdenmukaisuuden, jolloin mehu
ja maku pysyvät pääosin muuttumattomina.
Koska tyhjiökypsentäminen tapahtuu
alhaisessa lämpötilassa, ruoka-ainesten
hygienia ja nopea käsittely on erittäin
tärkeää. Vakuumikypsentämisen jälkeen
ruoka täytyy joko nauttia välittömästi tai
jäähdyttää jäävedessä ja sitten pakastaa tai
laittaa jääkaappiin alle 3°C lämpötilaan.
Tyhjiökypsentämiseen saa käyttää vain
korkealaatuisia vakuumipusseja, jotka
soveltuvat sekä pakastamiseen että
kuumentamiseen.
Ennen ensimmäistä käyttöä
Poista kaikki pakkausmateriaali ja puhdista
laite luvussa Puhdistus ja hoito olevan
kuvauksen mukaisesti.
Käyttö
Lämpötilansäädin
Lämpötilan poikkeama on lämpötilaan 65°C
saakka plus 1°C. Poikkeama on 70°C:n
ylittävissä lämpötiloissa plus 3°C. Nämä
seikat tulisi ottaa huomioon lämpötilaa
asetettaessa: jos esim. tarvitaan 73°C
lämpötila, lämpötilansäädin täytyy asettaa
arvoon 70°C.
Täyttäminen vedellä
Laita vesisäiliö laitteeseen ja sijoita ritilä
säiliöön.
Lisää säiliöön lämmintä vettä. Se
lyhentää tarvittavan kypsennysajan
saavuttamiseen kuluvaa aikaa. Huomaa:
Saattaa kestää usea minuutti ennen
kuin sisäänrakennettu anturi rekisteröi
senhetkisen vesilämpötilan. Jos käytät
kylmää vettä, alla olevassa taulukossa
eritellyt kypsennysajat pitenevät
vähintään 30 minuuttia.
Kun lisäät säiliöön vettä, huomioi
aina minimi (Min)- ja maksimi (Max)
-merkinnät. Vettä tarvitaan vähintään 2,6 l
ja enintään 5,6 l.
Kun lisäät vettä säiliöön, pidä mielessä,
että veden pinnan taso nousee, kun lisäät
vakuumipakkaukset. Suosittelemme
sen vuoksi pienemmän vesimäärän
käyttämistä ja tarvittaessa lämpimän
veden lisäämistä maksimimerkkiin saakka
sitten, kun vakuumipakkaukset on laitettu
säiliöön.
Kypsennettävän ruoan lisääminen
Sijoita ruokaa sisältävät
vakuumipakkaukset laitteeseen.
Varmista, että vesi peittää aina
pakkaukset. Mikäli huomaat pakkauksen
kelluvan pinnalla, laita sen päälle sopiva
paino (esim. lautanen).
Laita kansi paikalleen. Moitteeton toiminta
taataan vain, kun kansi on kunnolla
paikoillaan.
Laitteen ohjelmointi
Kytke liitäntäjohto laitteen takapuolella
olevaan liitäntään ja pistotulppa sopivaan
seinäpistorasiaan.
Paina Päälle/pois-painiketta ”
49

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln
1

Forum

severin-sv-2447

Suche zurücksetzen

  • Warum kann die garzeit nicht nach erreichen der gewünschten Gartemperatur eingestellt werden? Eingereicht am 12-7-2022 12:37

    Antworten Frage melden
  • Aufwärmen Wasser wo sehe ich wann die Hitze erreicht ist Eingereicht am 20-12-2020 14:30

    Antworten Frage melden

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Severin SV 2447 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info