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Severin TO 9488 Seite 7

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Backblech den Gehäusewänden und den
Heizelementen hat. Anschließend mit den
Befestigungsklammern das Gargut in der
Mitte des Drehspießes fi xieren.
∙ Abstehende Teile des Gargutes (z.B.
Flügel beim Hähnchen) mit einem
Zahnstocher, einem Faden oder
ähnlichem fi xieren, damit sie sich nicht
lösen können.
Einsetzen und Entnahme des Drehspießes:
∙ Bestückten Drehspieß auf den
Drehspießgriff legen. Beachten Sie, dass
die Aufnahmen für den Drehspießgriff
richtig in den dafür vorgesehenen
Ausbuchtungen am Drehspießgriff liegen.
∙ Aufnahme für die Antriebsseite in den
Antrieb schieben (siehe Abbildung II).
∙ Aufnahme für die Lagerung in die
Lagerseite setzen (siehe Abbildung I).
∙ Zur Entnahme des Drehspießes in
umgekehrter Reihenfolge verfahren.
Pizzastein
∙ Den Pizzastein immer mittig auf den
Backrost legen und den Backrost in das
Gerät schieben.
∙ Das Gerät wie unter Bedienung
beschrieben auf die gewünschte
Temperatur vorheizen.
∙ Bei einigen vorgebackenen Pizzasorten
mit einem besonders leichten Teig, darf
nur kurz vorgeheizt werden, da sonst der
Boden der Pizza zu schnell bräunt.
∙ Ist das Gerät vorgeheizt, die Tür
aufklappen und die Pizza mit einem
Heber mittig auf den Stein legen. Die
Pizza sollte etwas kleiner als der Stein
sein, damit der Pizzarand knusprig wird.
∙ Wenn der Käse auf der Pizza zerlaufen
und der Boden leicht gebräunt ist,
kann die Pizza mit einem Pizzaheber
entnommen und serviert werden.
Vor der ersten Benutzung
∙ Gerät reinigen (siehe Reinigung und
Pfl ege) und evtl. Verpackungsreste und
Einlagen vollständig entfernen.
∙ Das Gerät vor der ersten Benutzung mit
eingeschalteter Ober- und Unterhitze
ca. 10 Minuten aufheizen. Dabei kann
ein leichter Geruch entstehen, der sich
jedoch nach kurzer Zeit verliert. Daher für
ausreichende Lüftung sorgen.
Bedienung
∙ Kontrollieren Sie vor jeder
Inbetriebnahme, ob das Krümelblech
unter den Heizelementen der Unterhitze
liegt.
∙ Heizen Sie den Backraum mit
eingeschalteter Ober- und Unterhitze
bei geschlossener Tür einige Minuten
auf. Drehen Sie dazu den Reglerknebel
auf die gewünschte Temperatur und
den Einstellknebel des Timers auf die
gewünschte Aufheizzeit. Nach Erreichen
der gewünschten Temperatur erlischt
die Kontrollleuchte. Das Gerät ist nun
vorgeheizt.
∙ Bestücken Sie den Backrost. Benutzen
Sie bei fetthaltigem oder feuchtem Gut
das Backblech, damit kein Fett oder
Flüssigkeit in das Gerät tropft.
Bei Benutzung des Drehspießes den
Backrost mit dem Backblech in die
unterste Einschubleiste schieben.
∙ Das Backblech grundsätzlich auf
den Backrost stellen und in eine der
Einschubleisten schieben.
∙ Bei Benutzung des Pizzasteines diesen
direkt auf den Backrost setzen.
… 7 …

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