60
urzdzenia najpierw naley wyczy
elementy grzejne.
Gorący nawiew
Wentylator gorcego nawiewu wcza
si automatycznie wraz z wczeniem
elementów grzejnych.
Obracający się rożen
Podczas uywania obracajcego si rona,
tylko górny element grzejny powinien by
wczony.
∙ Przed kadym uyciem rona sprawdzi,
czy póka grilla oraz blacha do pieczenia
s odpowiednio wsunite w szyny
prowadzce.
∙ Przy wkadaniu produktów do pieczenia
na roen upewni si, czy nie dotykaj
one górnego elementu grzejnego
ani blachy do pieczenia – zachowa
odpowiedni odlego.
∙ Wsun produkt na roen, upewniajc
si, e metalowy prt przechodzi przez
jego rodek. W ten sposób pieczony
produkt pozostanie w odpowiedniej
odlegoci od blachy do pieczenia,
cianek piekarnika oraz elementów
grzejnych. Nastpnie uy zaczepów, aby
produkt znalaz si
na rodku rona.
∙ Wszelkie wystajce czci (np.
skrzydeka kurczaka) naley przyczepi
wykaaczk, kawakiem sznurka lub w
inny podobny sposób. Dziki temu aden
kawaek pieczonego produktu nie bdzie
o nic zahacza ani nie wypadnie do
rodka w trakcie pieczenia.
Wkładanie i wyjmowanie obracającego się
rożna:
∙ Po prawidowym umocowaniu produktu
na ronie, woy prt na wideki do
wkadania rona. Sprawdzi, czy
wgbienia w widekach pasuj do
wgbie w ronie.
∙ Wsun kocówk rona, która ma
po
czenie z mechanizmem obrotowym,
do mechanizmu obrotowego (patrz rys. II)
∙ Woy drug kocówk na zaczep
mocujcy po przeciwnej stronie (patrz
rys. I).
∙ Aby wyj obracajcy si roen, powtórzy
powysze czynnoci w odwrotnej
kolejnoci.
Płyta kamionkowa na pizzę
∙ P yt kamionkow zawsze naley
umieszcza na rodku kratki grilla przed
wsuniciem jej do piekarnika.
∙ Rozgrza piekarnik do odpowiedniej
temperatury, zgodnie z opisem w punkcie
Pieczenie.
∙ W przypadku niektórych pizz, wstpnie
upieczonych, wykonanych z lekkiego
ciasta, nale
y odpowiednio skróci faz
rozgrzewania, aby unikn przypalenia
dna pizzy.
∙ Po rozgrzaniu piekarnika otworzy
drzwiczki i za pomoc opatki umieci
pizz na rodku pyty. Aby uzyska
dobrze wypieczon skórk wokó brzegu,
pizza powinna by nieco mniejsza ni
pyta.
∙ Pizza bdzie gotowa, kiedy stopi si
wierzchnia warstwa sera, a dno lekko si
zarumieni. Uywajc opatki wyj pizz i
poda.
Uruchomienie urządzenia
∙ Urzdzenie naley wyczyci wedug
instrukcji w punkcie Czyszczenie i
konserwacja, a take usun wszelkie
elementy opakowania.
