Bedienungsanleitung Sharp AX-1110 (Seite 29 von 59) (Englisch)

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EN – 27

ENGLISH

COOKING GUIDES

Points To Remember

• Please make reading the Operation Manual your very first step in working with your new oven. This important

booklet explains exactly how the oven works and what you need to know to operate it successfully.

• Use the information in the charts and recipes to help adapt your own favorite recipes or convenience foods for

preparation in the oven.

• The stated cooking times in the charts and recipes are guidelines and are based on standard conditions.

Cooking results will vary according to the conditions of food, utensils and the oven. Please check the cooking

result and if necessary, adjust cooking times accordingly.

• Prepare the food and use accessories as instructed.

• When placing food in the oven, turning, stirring or adding something to the food, please ensure the door does

not remain open long so as to avoid loss of heat.

• Please refer to Food and Utensil Position Chart on page EN-14 before setting food in the oven.

• Always distribute the ingredients evenly inside a piece of ovenware or steam tray to achieve even cooking

results.

• There is no need to fill the water tank for Microwave, Grill, Combi High or Combi Low cooking.

• If you would like to adapt your favorite recipes for the microwave, you should take note of the following: Shorten

cooking times by a third to a half. Follow the example of the recipes in this cookery book.

Cooking Techniques

- Determining Cooking Time with a Food

Thermometer -

TABLES FOR SETTING THE

COOKING TIME WITH THE FOOD

THERMOMETER

Drinks/food

Internal

temperature

at the of minutes

Internal

temperature up

to 10 to 15 of

standing time

Heating drinks

(coffee, water,

tea, etc.)

Heating milk

Heating soups

Heating stews

Poultry

Lamb

Rare cooked

Well cooked

Beef

Rare roast

Medium cooked

well done

Pork, Veal

65-75°C

60-65°C

75-80°C

80-85°C

70°C

75-80°C

50-55°C

60-65°C

75-80°C

80-85°C

85-90°C

70-75°C

80-85°C

55-60°C

65-70°C

80-85°C

Every drink and every food has a specific internal

temperature at the end of the cooking process, at which

the cooking process can be ended and the result is

good. You can determine the internal temperature with a

food thermometer. The most important temperatures are

given in the temperature table.

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Sharp AX-1110 Seite 29

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