Bedienungsanleitung Sharp AX-1110 (Seite 49 von 59) (Englisch)

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EN – 47

ENGLISH

Using the Recipes

Abbreviations Used

P = Percentage

W = Watt

tbsp = table spoon

tsp = teaspoon

min = minutes

kg = kilogram

g = gram

l = litre

ml = millilitre

cm = centimetre

approx. = approximately

Soupes and Starters

CREAM OF AVOCADO SOUP

Spain : Sopa de aguacates

Total cooking time: approx. 9 - 11 minutes

Utensils: Bowl with lid (2 Iitre capacity)

Ingredients

3 Avocados (600 g of flesh)

A little lemon juice

700 ml Meat stock

70 ml Cream

Salt

Pepper

Procedure

1. Peel the soft, ripe avocados, remove stone, cut into

small pieces and puree with a mixer or a mixing

attachment on a hand mixer. Reserve two thin slivers

per portion for decoration and sprinkle with lemon

juice.

2. Put the meat stock, avocados and the cream in a

dish, season with salt and pepper and cover with the

lid. Place it on the centre of the oven floor (position 1)

and cook. Stir once during cooking.

9 - 11 min.

MICRO 100P

3. Mix soup until creamy and decorate with the

remaining avocado slivers. Allow to stand for 5

minutes after cooking.

Soup insert

SOUP THICKENER with EGG

for one litre of soup

Total cooking time: approx. 20 minutes

Utensils: 2 cups (150 ml capacity)

Ingredients

2 Eggs

125 ml Milk

1 pinch Salt

1 pinch Nutmeg

Procedure

1. Grease the cups. Whisk all ingredients together and

pour into the cups.

2. Place the cups into the steam tray in upper position

(position 3) whereas the glass tray is insert in lower

position (position 2) and cook.

20 min.

STEAM LOW 90°C

Allow to stand for about 5 minutes without opening

the door.

3. Turn the cooked egg out of the cups and cut into

cubes. Add to the soup.

RECIPES

• All recipes in this cookbook are intended for 4 portions, unless stated otherwise.

• Recommendations for suitable cooking utensils and total cooking time are given at the beginning of each

recipe. Total cooking time of each recipe is for the ingredients in the recipes. When you cook with another

amount, adjust the cooking time. Usually the recipe will result in ready-to-eat amounts of food, unless another

amount is specifically noted.

• The eggs used in the recipes weigh around 55g (Medium).

• Butter and margarine are interchangeable.

• When you cook the food with Combi mode, select suitable food position depending on the food size, although

the recommended position is mentioned for each recipe. Smoke will occur during the cooking if the food

touches the grill heating element.

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Sharp AX-1110 Seite 49

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